Ang beetroot salad na "Pangkalahatan" ay isang nakabubusog at maanghang na ulam na pampagana na may isang nagpapaliwanag na pangalan ng panlalaki. Apela nito ang halos lahat ng mga kinatawan ng malakas na kalahati ng sangkatauhan, kahit na ang mga hindi talaga gusto ang pinakuluang gulay. Sa ilalim ng mga manok at keso na "amerikana" na beet at karot ay simpleng aalisin ang sangkap ng karne. Karaniwan, ang pinakuluang fillet ng manok ay ginagamit bilang karne, ngunit walang nagbabawal sa pagluluto ng "Pangkalahatan" na salad na may parehong baboy at pinakuluang baka.
Kailangan iyon
- - 250 g ng anumang pinakuluang karne (manok, baka o baboy);
- - 4 pinakuluang itlog;
- - 2 pinakuluang beet na katamtamang sukat o 1 malaki;
- - 2 katamtamang laki na pinakuluang mga karot;
- - 100 g ng matapang na keso;
- - 2 sibuyas ng bawang;
- - sariwang perehil para sa dressing ng salad (isang pares ng mga sprigs);
- - mayonesa para sa mga layer ng patong.
Panuto
Hakbang 1
Pakuluan ang manok o baka sa inasnan na tubig, cool sa isang plato. Pagkatapos ay gupitin ang karne sa maliliit na cube, kumalat sa ilalim ng isang transparent na bilog o parisukat na mangkok ng salad. Maaari mong orihinal na ilatag ang beet-meat puff Pangkalahatang salad sa isang patag na pinggan gamit ang isang espesyal na split ring o isang gupit na bote ng plastik.
Hakbang 2
Paghaluin ang isang maliit na mayonesa na may tinadtad na mga sibuyas ng bawang, grasa ng manok o karne ng baka na may halo na ito ng bawang-mayonesa upang magdagdag ng isang mabangis na lasa at aroma, na minamahal ng mga kalalakihan.
Hakbang 3
Peel ang mga itlog, alisan ng balat pinakuluang beets at karot.
Hakbang 4
Sa tuktok ng karne, lagyan ng rehas ang isang layer ng keso sa pamamagitan ng isang magaspang na kudkuran, muling ilapat ang mayonesa na mata.
Hakbang 5
Paghiwa-hiwalayin ang mga gulay at itlog nang hiwalay sa pamamagitan ng isang magaspang na kudkuran, itabi ang mga ito sa mga layer sa keso sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: mga karot, pinakuluang itlog, beets. Banayad na asin ang bawat layer at magsipilyo ng mayonesa para sa katas.
Hakbang 6
Palamutihan ang tuktok ng salad na may beets at manok na may orihinal na pangalang "Pangkalahatan" na may mga dahon ng perehil, mga piraso ng gulay. Maglagay ng isang nakabubusog na ulam sa ref para sa kalahating oras para sa mas mahusay na pagbabad na may mayonesa. Pagkatapos maghain.
