Isang mahusay na panghimagas ng mga berry at prutas na may whipped sour cream. Ang pinalamig na salad ay mainam na ihain sa mesa sa isang mainit na araw ng tag-init - lumalabas na masarap ito, at bukod sa, ito ay isang malaking bahagi ng mga bitamina!
Kailangan iyon
- - 300 g sour cream o cream;
- - 150 g bawat asukal, strawberry, seresa;
- - 3 plum;
- - 3 mga aprikot;
- - 2 nectarine;
- - isang maliit na bilang ng mga itim at pula na currant;
- - isang piraso ng maitim na tsokolate.
Panuto
Hakbang 1
Banlawan ang mga seresa, strawberry, plum, aprikot at nektarin at patuyuin ang mga twalya ng papel. Balatan at gupitin ang lahat ng mga berry at prutas sa manipis na mga hiwa. Mag-iwan ng buong dalawang strawberry upang palamutihan ang natapos na salad.
Hakbang 2
Kung ninanais, maaari mong iwisik ang mga inihandang sangkap sa rum o cognac upang gawing mas masarap ang prutas na salad.
Hakbang 3
Whisk ang sour cream kasama ang asukal. Kumuha ng makapal na kulay-gatas, maaari mo itong palitan ng cream - kasama nila ang salad ay masarap din.
Hakbang 4
Dahan-dahang ihalo ang 2/3 ng sour cream sa mga handa na sangkap ng salad. Ilagay ang salad sa isang malaking mangkok ng salad o sa mga bahagi na mangkok.
Hakbang 5
Nangunguna sa Pabango ng Summer Fruit Salad na may natitirang sour cream / cream. Palamutihan ng gadgad na tsokolate, buong strawberry at itim at pula na mga currant. Bago ihain, panatilihin ang salad sa ref ng hindi bababa sa 10-15 minuto - dapat itong ihain nang pinalamig.
