Ang mga pinalamanan na kabute ayon sa resipe na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang orihinal na panlasa at komposisyon. Ang ibang mga kabute ay maaaring magamit upang makagawa ng meryenda, ngunit mas gusto ang mga champignon na may malalim na takip. Anumang mga mani ay angkop din, ngunit ang mga walnuts ay nagbibigay ng isang espesyal na piquancy sa panlasa.
Kailangan iyon
- - mga sariwang champignon - 250 g;
- - may kulang na mga walnuts (o iba pa) - 100 g;
- - mantikilya - 25 g;
- - keso - 50 g;
- - crackers - 650 g;
- - asin sa lasa.
Panuto
Hakbang 1
Inirerekumenda na pumili ng mga champignon sariwa, malaki o katamtamang laki na may malalim na takip. Kinakailangan upang ihanda ang mga kabute para sa pagpupuno. Upang gawin ito, kailangan mong paghiwalayin ang mga binti mula sa mga sumbrero.
Hakbang 2
Ang mga binti ay kailangang pino ang tinadtad, ilagay sa isang kawali, takpan at maiinit sa mababang init hanggang sa maging malambot.
Hakbang 3
Grate ang keso sa isang masarap na kudkuran. Ang mga crackers ay dapat na durog o binili ng handa nang lupa. Maaari mong gamitin ang alinman sa isang produkto ng tindahan na may iba't ibang kagustuhan, o paghahanda sa sarili.
Hakbang 4
Pagsamahin ang tinadtad na mga binti ng champignon na may gadgad na keso, asin ayon sa panlasa. Paghiwalayin ang 2/3 ng mga breadcrumbs at idagdag sa pinaghalong keso at kabute. Paghaluin nang lubusan ang komposisyon.
Hakbang 5
Ilagay ang handa na masa sa mga champignon cap. Matunaw ang mantikilya, ilagay ito at ang mga pinalamanan na kabute sa isang hulma.
Hakbang 6
Ang mga peeled walnuts ay dapat na tinadtad. Budburan ang mga champignon sa tuktok kasama ang natitirang mga ground breadcrumb at nut. Ilagay ang mga pinalamanan na kabute sa oven at maghurno hanggang malambot (mga 20 minuto), batay sa mga katangian ng kalan. Maaaring ihain ang pinggan na mainit o bahagyang pinalamig.
