Ang karne ng Turkey kamakailan ay madalas na ginagamit sa aming pagluluto. Ito ay itinuturing na pandiyeta at kapaki-pakinabang. Ang karne ng Turkey ay napakahusay na kasama ang mga patatas sa iba't ibang mga pinggan.
Upang maihanda ang ulam na ito kakailanganin mo:
- 400 gr turkey fillet,
- 1 kg ng patatas
- 1/2 ulo ng bawang
- 200 gr ng mga sibuyas,
- 1/2 tasa ng harina ng trigo
- 1 itlog ng manok
- ground red pepper,
- 100 g ng tinunaw na mantikilya,
- 1/2 tasa makapal na homemade sour cream
- asin,
- dill at perehil,
- langis ng halaman para sa pagprito.
Paraan ng pagluluto
Kunin ang mga patatas, hugasan nang maayos, alisan ng balat ang mga ito at patakbuhin ito sa pagsasama. Peel ang mga sibuyas at makinis na tagain ito. Balatan ang bawang at dumaan sa isang press. Hugasan ang karne ng pabo, mag-scroll sa isang gilingan ng karne.
Ngayon ilagay ang naka-scroll na karne sa isang tasa, ilagay ang gadgad na patatas, tinadtad na mga sibuyas at bawang, ghee doon, basagin ang isang itlog doon, magdagdag ng harina ng trigo, magdagdag ng asin, pulang paminta, ihalo nang lubusan.
Mula sa tinadtad na karne, maghulma ng mga medium-size na cake, iprito sa isang kawali ng langis, una sa isang gilid, at pagkatapos ay sa kabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Tiklupin ang mga pritong cake sa isang malalim na kawali na may makapal na ilalim, ilagay sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree at maghurno sa loob ng 20 minuto.
Ilagay ang mga natapos na cake sa isang magandang ulam at palamutihan ng mga halaman.
Paghatid ng sour cream o ang iyong paboritong sarsa gamit ang mga tortilla.
