Mabango at makatas na manok na may mga mani at kabute ay isang masarap at madaling ihanda na ulam. Ang malambot na karne ng manok ay natutunaw lamang sa iyong bibig, at ang mga mani at pampalasa ay nagbibigay sa manok ng isang matigas na lasa at kamangha-manghang aroma.
Kailangan iyon
- - 1 manok;
- - 350 g ng mga porcini na kabute o champignon;
- - 2 mga sibuyas;
- - 1 baso ng mga nogales;
- - 70 g ng mantikilya;
- - 0.5 tsp paprika;
- - isang kurot ng mga sibuyas;
- - 0.5 tsp ground black pepper;
- - pulang paminta sa panlasa;
- - 1-2 sibuyas ng bawang;
- - mantika;
- - asin sa lasa.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang gatong bangkay ng manok, patuyuin ng mga tuwalya ng papel. Crush ang bawang gamit ang isang pindutin. Kuskusin nang mabuti ang manok sa loob at labas ng asin, paprika at isang halo ng mga itim at pula na peppers.
Hakbang 2
Brush ang manok sa itaas ng langis ng halaman at kuskusin ng durog na bawang. Takpan ang manok ng cling film at palamigin sa 1.5-2 na oras.
Hakbang 3
Peel ang sibuyas, hugasan at gupitin sa manipis na kalahating singsing.
Hakbang 4
Hugasan ang mga kabute, gupitin at iprito sa mantikilya at mga sibuyas.
Hakbang 5
Talunin ang mga walnuts gamit ang isang blender o chop. Pagsamahin ang mga mani na may pagpuno ng kabute, magdagdag ng mga sibuyas, asin, paminta at pukawin.
Hakbang 6
Pinalamanan ang manok na may pagpuno ng kabute na nut.
Hakbang 7
Ilagay ang nakahanda na bangkay sa isang greased baking sheet. Maghurno sa oven para sa 1-1.5 na oras, una sa temperatura na 200-220 degrees, pagkatapos ay babaan ang temperatura sa 180-170.
Hakbang 8
Palamigin ang handa na pinalamanan na manok, gupitin sa mga bahagi.
