Alam mo bang ang pagtambling para sa hapunan sa India ay isang tanda ng pagpapahalaga? O ang paghigop ng sopas na perpektong naaangkop sa Japan? Ang pag-alam sa mga intricacies ng mga patakaran ng pag-uugali sa talahanayan sa iba't ibang mga bansa ay pipigilan ka mula sa isang mahirap na posisyon.
Panuto
Hakbang 1
Ang Risotto ay isang tradisyonal na ulam ng bigas sa Hilagang Italya. Huwag kailanman ikalat ang risotto sa buong plato upang palamigin ito. Mukhang naglalaro ka ng pagkain, na hindi magandang form.
Hakbang 2
Huwag kumain ng tinapay sa iyong unang kurso o gumamit ng tinapay upang linisin ang iyong plato. Sa Italya ay itinuturing na isang kagandahang-loob na mag-iwan ng kaunting pagkain sa iyong plato. Ipinapakita nito na mayroon kang sariling dignidad, at ang iyong pagkain ay hindi resulta ng kawanggawa ng isang tao.
Hakbang 3
Huwag idagdag ang Parmesan sa pagkaing-dagat. Gustung-gusto ng mga Italyano ang keso at ubusin ito. Ngunit walang Italyano ang magdaragdag ng iba't ibang uri ng keso kahit saan. Kaya't, hindi kaugalian na mag-season ng mga pagkaing dagat, risotto o gulay na pinggan sa Parmesan, ngunit ang Parmesan at pasta ay ang perpektong kumbinasyon ng isang ulam.
Hakbang 4
Ang Cappuccino o latte na kape ay inumin sa umaga. Ang mga uri ng inuming kape ay naglalaman ng gatas, na maaaring magpabigat sa tiyan kapag natupok ng pagkain. Samakatuwid, ang mga Italyano ay umiinom lamang ng kape pagkatapos kumain. Tulad ng para sa cappuccino, sa Italya mas gusto ito para sa agahan kasama ang isang tinapay.
Hakbang 5
Ang Espresso ay inumin sa hapon at pagkatapos lamang kumain, dahil pinaniniwalaan na makakatulong sa panunaw. Sa Italya, hindi kaugalian na uminom ng espresso na may mga panghimagas, at samakatuwid ang kape ay madalas na dinadala pagkatapos kumain ng panghimagas.
Hakbang 6
Huwag umasa sa panghimagas. Ang isang tipikal na pagkain sa isang mesa na Italyano ay binubuo ng antipasto (pauna na pang-pampagana na kurso), primi piatti (sopas, risotto o pasta na ulam), pangalawang piatti (karne o isda) at contorni (bahagi ng gulay), na gumagawa para sa isang napaka-kasiya-siyang pagkain. Samakatuwid, kung minsan walang puwang para sa mga dessert na mataas ang calorie sa tiyan at madalas silang pinalitan ng malusog na prutas.
