Ang pangunahing problema ng modernong buhay ay ang bilis ng mga kaganapan. Nagmamadali ang mga tao na pumunta sa kung saan at, bilang isang resulta, wala silang sapat na oras upang magkaroon ng normal na agahan o tanghalian. Ang isang pagkain ay karaniwang nagiging isang kidlat na meryenda, at madalas sa panahon nito ay may ginagawa pa kaming iba bilang karagdagan. Hindi nakatuon sa aktwal na proseso ng pagkain at napakasamang para sa iyong kalusugan.
Mabagal na pagkain
Sa kabuuan, kailangan mong kumagat ng mas kaunti, ngumunguya ng mas mabagal at mas mahaba. Sa unang tingin, walang mahirap, at ang nakamit na epekto ay hindi maikumpara sa ginugol na oras. Sa Italya, 20 taon na ang nakalilipas, nilikha ang isang kilusan na may nagsasabi ng pangalang "mabagal na pagkain", sa English slowfood - "mabagal na pagkain". Dapat tanggapin ng bawat isa ang lifestyle na ito sa isang kaaya-aya na paraan, at hindi magmadali sa modernong fast food. Ang moda ay hindi nangangahulugang kapaki-pakinabang.
Puno ng pakiramdam
Ngayon, maraming tao ang nag-aalala tungkol sa pagkawala ng kanilang sariling timbang. Kinukumpirma ng pananaliksik na ang pagkain ng dahan-dahan ay maaaring makatulong sa iyong mawalan ng timbang. Dahan-dahang ngumunguya ng pagkain, ang isang tao ay talagang mas kaunti ang kumakain, dahil ang utak ay tumatagal ng 20 minuto upang makilala ang kabusugan. Ilan ang mga sobrang tipak na kakainin mo sa mahabang minuto kung nagmamadali ka? Kumain ng dahan-dahan at makakaramdam ka ng busog bago ka kumain ng labis. Siyempre, bilang karagdagan sa "mabagal na pagkain" hindi nasasaktan upang magdagdag ng palakasan at malusog na pagkain lamang.
Sarap ng lasa
Malinaw sa lahat na imposibleng ganap na makilala ang lasa sa pamamagitan ng paglunok ng piraso ng pagkain nang nagmamadali. Minsan hindi mo rin naiintindihan kung ano ang iyong kinain. Kahit na masira mo ang iyong diyeta at kumain ng isang kahanga-hangang pizza o panghimagas, imposibleng makuha ang lahat ng kapunuan ng mga sensasyon kung ang pagkain ay mabilis na hinihigop, at sa kasong ito ang bahagi ay magiging mas malaki. Ang pagkain ay dapat na kasiya-siya, at hindi magsisilbing isang banal at walang kaluluwa na biological na hilaw na materyal, tulad ng sa pelikulang "The Matrix".
Malusog na pantunaw
Hindi lihim na ang pagkain na lubusang nginunguya ay mas mahusay na natutunaw. Tandaan na ang panunaw ay nagsisimula sa bibig. Sa yugtong ito, kailangan mong magtrabaho nang maayos sa pagkain at pagkatapos ay tutulungan mo ang natitirang mga abala na organo.
Appeasement
Ituon ang pansin sa proseso ng pagnguya ng pagkain, huwag makagambala ng anupaman. Ang prosesong ito ay dapat na maging isang uri ng pagmumuni-muni. Ang buhay ngayon ay napuno na ng magulong isipan at galaw. Hindi na kailangang kabahan at pilit habang kumakain. Hayaan ang mga saloobin na dumaloy sa isang sinusukat na paraan, marahil sa kasong ito magkakaroon ng mas kaunting mga problema.
