Ang patatas ay isa sa pinakakaraniwang gulay. Ang mga pinggan mula dito ay masarap at nagbibigay-kasiyahan, na nagbibigay-daan sa iyo upang pag-iba-ibahin ang iyong diyeta at talahanayan sa bahay.
Ang pagluluto ng patatas sa isang karaniwang pinakuluang o pritong form ay paminsan-minsan ay nakakainip, at ang mga mahal sa buhay ay mas madalas na tumingin sa pamilyar na pinggan nang hindi nasisiyahan. Ang ilang simpleng mga recipe ay makakatulong upang ayusin ang sitwasyon at ipakita sa pamilya na ang simpleng mga patatas ay maaaring maging isang tunay na buong ulam.
Subukan ang mga cutlet ng patatas. Kakailanganin mo ang mga patatas, itlog, harina, gatas, mumo ng tinapay at langis para sa pagprito. Pakuluan ang mga tubers, punasan at chill ng bahagya. Pagsamahin sa mga hilaw na itlog at kamay upang makabuo ng mga patty. Igulong ang bawat isa sa kanila sa harina. Talunin ang itlog ng dalawang kutsarang gatas at paliguan ang mga handa na cutlet sa likidong ito. Ang huling yugto ng paghahanda ay ang pagliligid sa mga mumo ng tinapay. Painitin ang isang kawali at ibuhos dito ang isang kutsarang langis ng halaman. Pagprito ng mga patty hanggang malambot, pana-panahong pinapalitan ang mga ito.
Mula sa parehong pinaghalong inihanda mo para sa mga cutlet, tinadtad na karne. Balutin ang mga gilid ng patatas, igulong ang nagresultang zrazy sa mga breadcrumb o harina. Iprito ang bawat isa sa isang kawali hanggang malambot.
Maghurno ng patatas. Kumuha ng malalaking tubers at hugasan nang lubusan gamit ang isang matigas na brush. Gupitin ang bawat isa sa kanila nang patayo nang sa gayon ay may distansya na kalahating sent sentimo sa pagitan ng mga hiwa at hindi nila maabot ang base sa halos isang sentimetro. Tanggalin ang bawang, putulin nang maayos ang thyme, ihalo sa langis ng oliba at isang maliit na suka ng alak. Ilagay ang mga patatas sa isang baking sheet, ibuhos ang halo nang sagana sa itaas at ilagay sa oven, preheated sa 200 degree. Maghurno ng hindi bababa sa isang oras. Sa oras na ito, ang "petals" ng patatas ay magbubukas at sumipsip ng aroma ng mga pampalasa.
