Ang isang madali at mabilis na ulam sa anyo ng mga pipino na pinalamanan ng mga karot at mani ay angkop sa iyong panlasa. Ang pampagana na ito ay napaka maanghang at masarap, at mahusay din sa mesa kasama ng iba pang mga pinggan.
Kailangan iyon
- - 2 daluyan ng sariwang mga pipino;
- - 2 daluyan ng mga karot;
- - 2 sibuyas ng bawang;
- - 20 g ng mga nogales;
- - 20 g ng mga pine nut;
- - 20 g ng mayonesa;
- - sariwang mga gulay;
- - asin sa lasa;
- - ground black pepper sa panlasa.
Panuto
Hakbang 1
Kakailanganin mo ang mga sariwang mani upang gawin itong masarap na meryenda. Bumili ng mga inshell nut ayon sa bigat mula sa tindahan, upang mas sariwa at mas malasa ang mga ito kapag binuksan mo ang mga ito. Gumamit din ng mga sariwang pipino at karot.
Hakbang 2
Basagin ang mga nogales at alisan ng balat ang mga kernels mula sa mga shell at pelikula. Ilagay sa isang maliit, mataas na gilid ng mangkok at gumamit ng isang pusher upang tumaga nang mahirap hangga't maaari. Maaari kang gumamit ng ceramic mortar o blender kung mayroon ka nito. Peel ang mga pine nut at ihalo sa mga tinadtad na mga nogales.
Hakbang 3
Hugasan ang mga pipino, tuyo at maingat na putulin ang tip mula sa magkabilang dulo. Pagkatapos ay gupitin ang bawat pipino nang pahaba sa isang bangka at alisin ang gitna. Hugasan at alisan ng balat ang mga karot. Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Maaari mong i-rehas ito sa mga piraso sa isang Korean carrot grater.
Hakbang 4
Pagsamahin ang mga karot, mani at mayonesa sa isang maliit na tasa. Idagdag ang gadgad na bawang, asin at paminta, ihalo nang lubusan at punan ang mga bangka ng pipino. Palamutihan ng mga sariwang halaman bago ihain.
