Ang mga pinatuyong prutas ay isang malusog at masustansyang produktong mayaman sa mga bitamina at mineral. Ang mga dessert, matamis na cereal ay inihanda mula sa mga pinatuyong prutas, kasama sila sa mga sarsa, idinagdag sa mga pinggan ng karne at isda.
Ang mga mansanas ay pinalamanan ng pinatuyong prutas
Ang isang maganda at masarap na panghimagas ay maaaring gawin mula sa mga mansanas at pinatuyong prutas, para dito kakailanganin mo:
- 3 malalaking mansanas;
- 4 pinatuyong mga aprikot;
- 3 prun;
- 100 g ng mga pasas;
- 1, 5 tsp mantikilya;
- isang kurot ng kanela;
- 3 tsp kutsara ng pulot.
Hugasan ang prutas, putulin ang tuktok, alisin ang core mula sa natitirang prutas gamit ang isang kutsara. Dapat ay mayroon kang guwang na mansanas na may medyo matibay na pader.
Hugasan nang lubusan ang mga pinatuyong prutas ng malamig na tubig, pagkatapos punan ang mga ito ng maligamgam at iwanan upang mamaga ng 15 minuto. Pagkatapos ay gupitin ang mga igos, pinatuyong mga aprikot, prun at ang core ng mansanas sa maliliit na piraso, pagsamahin ang mga ito sa isang tasa, magdagdag ng mga pasas, kanela at ihalo nang mabuti.
Punan ang mga mansanas ng isang halo ng mga pinatuyong prutas, maglagay ng kaunting langis sa tuktok ng bawat isa at isang kutsarita ng honey bawat isa. Ilagay ang mga pinalamanan na prutas sa isang greased baking sheet at ihurno ito sa loob ng 10-15 minuto sa isang oven na ininit hanggang sa 200 ° C.
Pinatuyong prutas na jam
Ang mabangong jam na may isang mayaman, maliwanag na lasa ay nakuha mula sa mga pinatuyong prutas; maaari itong ihanda mula sa mga sumusunod na sangkap:
- 400 g ng pinatuyong mga aprikot;
- 400 g ng mga prun;
- 200 g ng mga pasas;
- 150 g ng asukal;
- 0, 5 kutsara. katas ng ubas;
- 0, 5 kutsara. tubig;
- 3-4 na mga carnation.
Hugasan ang pinatuyong prutas at hayaang mamaga ito sa maligamgam na tubig sa loob ng 2-3 oras. Pagkatapos ay gupitin ang mga pinatuyong aprikot at prun sa mga piraso. Ilagay ang mga pinatuyong prutas sa isang nakapal na pader na kasirola, idagdag ang asukal, mga sibuyas at tubig sa kanila. Ilagay ang mga pinatuyong prutas upang kumulo sa daluyan ng init, kapag kumukulo ang tubig, bawasan ito at lutuin ang siksikan hanggang sa mawala ang likido.
Pagkatapos ibuhos ang grape juice sa isang kasirola at patuloy na lutuin ang pinatuyong prutas, patuloy na pagpapakilos. Alisin ang makapal na jam mula sa kalan at ilagay sa malinis, tuyong garapon, takpan ang mga ito ng takip, itabi sa isang cool na madilim na lugar.
Oatmeal cookies na may tuyong mga aprikot
Ang malusog at masarap na cookies na may tuyong prutas ay perpekto para sa agahan, upang gawin ito kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:
- 3 kutsara. oatmeal;
- 0, 5 kutsara. Sahara;
- 100 g ng mantikilya;
- 0.5 tsp soda;
- 1 tsp kanela;
- 10 piraso. pinatuyong mga aprikot;
- 1 itlog.
Ilagay ang asukal at kanela sa mantikilya na pinainit sa temperatura ng silid, maingat na kuskusin ang timpla ng isang tinidor. Talunin ang itlog sa mass ng mantikilya, idagdag ang mga natuklap, baking powder at pinatuyong mga aprikot, gupitin sa maliliit na piraso. Iwanan ang nagresultang kuwarta sa loob ng isang oras, pagkatapos ay hulmain ito sa maliliit na bola, ilagay ito sa isang greased baking sheet, gaanong patagin ang bawat cookie sa itaas at maghurno sa 180 ° C sa kalahating oras.
