Ang "Novogodnaya Gorka" salad ay nakikilala sa pamamagitan ng isang napaka-maselan na lasa ng fillet ng manok, perpektong sinamahan ng mga kabute at keso. Ang isang maliit na sariwang pipino ay nagdaragdag ng pagiging bago sa ulam. Napakasarap ng salad na nais mong maglagay ng higit pa sa plato.
Kailangan iyon
- - 200 g dibdib ng manok;
- - 200 g ng mga sariwang kabute;
- - 30 g ng mga nogales;
- - 2 itlog ng manok;
- - 50 g ng matapang na keso;
- - 3 kutsara. l. mababang-taba mayonesa;
- - 1 maliit na sariwang pipino;
- - dahon ng litsugas upang palamutihan ang ulam;
- - lemon upang palamutihan ang ulam;
- - langis ng halaman para sa pagprito ng mga kabute;
- - asin sa lasa.
Panuto
Hakbang 1
Pakuluan ang dibdib ng manok sa inasnan na tubig, pagkatapos cool at gupitin sa maliit na piraso - mas maliit ang mas mabuti.
Hakbang 2
Pakuluan ang mga itlog ng manok, cool sa malamig na tubig upang ang balat ay maayos na balatan, balatan at lagyan ng rehas sa isang hiwalay na plato sa isang magaspang na kudkuran.
Hakbang 3
Hugasan ang mga kabute, tuyo sa isang tuwalya sa kusina, gupitin sa maliit na hiwa at iprito sa langis ng halaman hanggang sa lumitaw ang isang magandang kayumanggi kulay. Patuyuin ang langis at palamig ang mga pritong kabute.
Hakbang 4
Hugasan ang pipino, punasan ito, gupitin sa maikling piraso. Maiiwan ang balat hangga't hindi ito mapait. Grate ang keso.
Hakbang 5
Pagsamahin ang fillet ng manok, mga pipino, pritong kabute, gadgad na mga itlog at keso. Magdagdag ng mayonesa at asin sa panlasa. Ilagay ang mga hugasan na dahon ng litsugas sa isang plato, ilagay ang salad ng "Bagong Taon" sa kanila, iwisik ang mga tinadtad na mga nogales sa itaas. Ilagay nang maayos ang pipino at lemon mugs sa paligid ng slide.
