Binibigyan kami ng Bagong Taon ng piyesta opisyal, maraming positibong emosyon at labis na libra pagkatapos ng maligaya na kapistahan. Ang light shrimp salad na ito ay isang mahusay na kahalili sa tradisyunal na Olivier o mimosa. Ang mga dahon ng lettuce at mansanas ay ginagawa itong hindi pangkaraniwang sariwa, o mas nakakapresko. At napakahalaga nito sa Bisperas ng Bagong Taon. Ang sarsa na yogurt na ginawa ayon sa isang espesyal na resipe ay ginagawang hindi kapani-paniwalang masarap. Kung ninanais, ang yoghurt ay maaaring mapalitan ng sour cream.
Kailangan iyon
- - dahon ng litsugas
- - dalawang itlog
- - sampung peeled shrimps
- - isang daang gramo ng mga crackers ng salad
- - isang berdeng malaking mansanas
- - mga gulay (dill at perehil)
- - isang kutsarang langis ng oliba
- - dalawang daan hanggang tatlong daang gramo ng yogurt o sour cream
- - isang kutsarang suka ng apple cider
- - 0.5 kutsarita na naghanda ng mustasa
- - isang kutsarang lemon juice
Panuto
Hakbang 1
Upang makagawa ng isang magaan na salad ng Bagong Taon na may hipon at mansanas, kailangan mo ng isang sarsa. Magdagdag ng makinis na tinadtad na halaman, mustasa, langis ng oliba, lemon juice, asin sa yogurt. Sapat na ang isang kutsarang gulay. Talunin sa isang taong magaling makisama.
Hugasan ang mga dahon ng litsugas, ilagay ang mga ito sa isang plato. Punitin ang mga ito sa mas maliliit na piraso kung kinakailangan.
Hakbang 2
Hugasan at alisan ng balat ang berdeng mansanas, gupitin, at ihiga sa mga dahon ng litsugas. Pagwiwisik ng mga mansanas na may suka ng mansanas. Ang mga mansanas ay gagawa ng salad na hindi pangkaraniwang sariwa at masarap. Maglagay ng lutong bahay o mag-imbak ng mga crackers sa mga mansanas. Pakuluan ang itlog, alisan ng balat, gupitin at ilagay sa crackers. Idagdag ang sarsa.
Hakbang 3
Pakuluan ang mga hipon ng mga pampalasa, cool at ilagay sa isang salad. Ibuhos ang sarsa sa hipon. Palamutihan ang isang ilaw na salad ng Bagong Taon na may litsugas at halaman.
