Ipinapangako ng Bagong Taon 2019 na maging maliwanag, hindi pangkaraniwan at may kaganapan, at ito ay gaganapin sa ilalim ng pamamahala ng Yellow Earth Pig. Sa maligaya na mesa sa Bisperas ng Bagong Taon, maaari kang maglagay ng anumang inumin na malakas at mababa ang alkohol, kabilang ang mga cocktail. At kung may pagnanais na bahagyang "magreklamo" sa isang masayang kumpanya, hindi mo magagawa nang walang mga kagiliw-giliw na mga recipe.
Upang hindi gugulin ang buong gabi sa isang cutting board, isang mesa sa kusina at isang blender, ang mga pinggan at inumin ay dapat mapili para sa holiday, simple, mabilis na maghanda, literal para sa isa, dalawa o tatlo. Nalalapat din ang panuntunang ito sa paghahalo ng mga cocktail ng Bagong Taon. Kailangan mo lamang pumili ng mga kamangha-manghang baso nang maaga, bumili ng baso o plastik na mga dayami, payong, prutas at alkohol, kunin ang mga simpleng resipe. Narito ang nangungunang 5 pinakasimpleng mga recipe para sa paggawa ng mga inuming may mababang alkohol para sa Bagong Taon.
Bagong taon orange na suntok
Ang klasikong inumin na ito ay inihanda nang napakabilis, sa loob lamang ng 5 minuto, at may isang rich orange lasa. Ang resipe ng cocktail ay angkop para sa isang malaking kumpanya, dahil ang output ay 35 servings sa pot-bellied baso.
Ano ang ihahanda:
- 1 kg ng orange ice cream (mas mabuti na kumuha ng sorbet);
- 2 litro ng orange juice (hindi kinakailangan natural, nakabalot o mula sa isang bote ay angkop din);
- 2 litro ng regular na limonada;
- 1.5 liters (2 bote) ng sparkling champagne upang tikman.
Paano gumawa
- Ilagay ang ice cream sa gitna ng isang malaking lalagyan ng suntok.
- Ibuhos ito ng dahan-dahang may malamig na orange juice.
- Pagkatapos ibuhos ang limonada at pinalamig na champagne.
- Gumalaw ng banayad hanggang sa lumitaw ang bula.
- Ibuhos kaagad sa baso at ihatid sa lahat ng mga panauhin.
Inumin ng Bagong Taon kasama ang vodka at vermouth na "Dirty Martini"
Ang Dirty Martini ay isang kagiliw-giliw na cocktail na may lasa na oliba na dahan-dahang hinuhugas ang iyong gana sa pagkain. Matapos uminom ng baso, maaari mong tikman ang lahat ng pinggan sa mesa ng Bagong Taon, hindi binibilang ang mga calory sa mga sandaling ito. Salamat sa brine, ang inumin na ito ay maaaring lasing sa umaga ng Enero 1, na nagpapabuti sa kalusugan pagkatapos ng isang kapistahan.
Ano ang ihahanda:
- 100 ML ng malambot na bodka;
- 50 g vermouth;
- 30 ML ng brine mula sa mga olibo, na dati ay pinatuyo mula sa isang garapon;
- durog na yelo mula sa freezer;
- berdeng olibo.
Paano gumawa
- Paghaluin ang 2 shot ng vodka sa isang malaking baso.
- Mag-top up sa vermouth, pagkatapos ng olive brine.
- Ibuhos ang yelo sa tatlong mababang baso, kumakalat sa isang malawak na ilalim.
- Ibuhos nang pantay ang pinaghalong alkohol.
- Ibuhos ang 3-4 na mga olibo sa mga toothpick, isawsaw ang mga skewer sa baso o ilagay ito sa itaas sa gilid ng baso.
- Paglilingkod kasama ang mga pampagana o bilang isang aperitif.
Layered cocktail "Rum na may vanilla ice cream"
Ang isang napakadaling gawing cocktail na may sorbetes, yelo at rum ay ginawa sa loob lamang ng 5 minuto. Ang alkohol ay praktikal na hindi naramdaman dito, ang lasa ay nananatiling malambot, napaka kaaya-aya, matamis. Ang inumin na ito na maraming kababaihan ang naiugnay sa darating na Bagong Taon. Habang natutunaw ang ice cream, ang rum cocktail ay nagiging layered, na karagdagang nagdaragdag sa pagka-orihinal nito.
Ano ang ihahanda:
- 60 ML rum (mas mabuti madilim);
- 100 g ice cream (banilya, maaari kang mag-cream);
- 1 hiwa ng madilim o maitim na tsokolate;
- 60 g ng yelo sa maliliit na cube.
Paano gumawa
- Ibuhos ang yelo sa isang mataas na baso.
- Paghaluin ang ice cream sa isang blender na may rum.
- Ibuhos ang makapal na pare-pareho sa isang baso.
- Pinong rehas na bakal sa isang piraso ng tsokolate.
Ang pamilyar na "Screwdriver"
Sa lahat ng mga tanyag na cocktail ng Bagong Taon, ang orange na "Screwdriver" ay itinuturing na pinakamadaling maghanda, naglalaman, bukod sa yelo, 2 sangkap lamang. Ang paghahalo sa kanila ay isang bagay na 2-3 minuto. Maaari kang gumawa ng 15 servings nang paisa-isa sa mga matataas na tasa.
Ano ang ihahanda:
- 1 bote ng mabuti, mamahaling vodka;
- 3 litro ng orange juice na walang sapal;
- yelo sa maliit na cubes.
Paano gumawa
- Punan ang mga tasa sa kalahati ng yelo, hindi masyadong ibinubuhos.
- Ibuhos ang bawat 180 ML ng orange juice sa bawat isa.
- Ibuhos ng dahan-dahan sa bawat isa.
- Ipasok ang mga dayami, ihatid sa mga panauhin.
Binaril ang raspberry royal vodka
Hindi mahirap magluto ng isang royal shot sa bahay, ang pangunahing bagay ay upang makahanap ng maliliit na pinahabang tambak na may makitid na ilalim sa kubeta. Ang nasabing isang cocktail ay lasing sa isang pagkahulog, ang mga raspberry ay maaaring mapalitan ng anumang mga berry kung ninanais. Sa halip na vodka, angkop din ang isa pang inuming nakalalasing sa alkohol - konyak, tequila, absinthe, wiski.
Ano ang ihahanda:
- 20 ML ng bodka;
- 20 ML raspberry syrup;
- 1 raspberry
Paano gumawa
- Para sa isang bahagi (stack), kailangan mong kumuha ng 1 berry, ilagay ito sa ilalim ng lalagyan.
- Ibuhos ang syrup sa mga raspberry.
- Ibuhos ang vodka nang maingat hangga't maaari upang ang mga layer ay hindi ihalo.
- Magpasok ng isang cocktail tube o kutsara.
Ang pagdaragdag sa masaya at masaganang pagdiriwang ng Bagong Taon na may magaan at matapang na inuming nakalalasing, madali kang makapagpahinga at makapagpahinga sa isang mabuting kumpanya. At kung nais mo, maaari mo talagang "mag-grunt" sa pamamagitan ng pagtikim ng lahat ng masasarap na mga cocktail sa pagliko.
