Masarap na mga lutong bahay na biskwit na may isang masamang lasa ng tsokolate at isang magandang "frosty" na pattern sa ibabaw. Ito ay simple upang maghanda, mukhang marangyang ito - maaari itong ihatid bilang parehong agahan at panghimagas.
Kailangan iyon
- - 100 g ng maitim na tsokolate;
- - 75 g ng harina ng trigo;
- - 60 g ng mga mani;
- - 25 g mantikilya;
- - 20 g ng asukal;
- - 1 itlog;
- - 1/4 kutsarita sa baking pulbos;
- - asukal sa icing.
Panuto
Hakbang 1
Ang dami ng natapos na kuwarta ay idinisenyo para sa 20-23 na mga PC. cookies na may diameter na mga 3 sentimetro. Upang maihanda ito, matunaw ang mapait na tsokolate kasama ang mantikilya sa isang paliguan sa tubig. Talunin ang isang itlog na may asukal upang makagawa ng isang malambot na masa. Idagdag ang masa na ito sa tsokolate, ihalo.
Hakbang 2
Kumuha ng anumang mga mani, ngunit mas mahusay na magkakaibang, i-chop ang mga ito sa isang blender, idagdag sa masa ng tsokolate. Magdagdag ng harina na inayos na may baking powder. Gumalaw hanggang makinis, takpan ng cling film, palamigin ng 2 oras.
Hakbang 3
Bumuo ng mga bola na may diameter na 2-3 sent sentimo mula sa pinalamig na kuwarta, igulong ang bawat bola sa may pulbos na asukal - huwag mo itong ekstrang, mas maraming pulbos, mas masarap ang cookies. Takpan ang isang baking sheet na may baking paper at ilagay dito ang mga bola ng kuwarta, bahagyang pinapalamig.
Hakbang 4
Maghurno ng mga cookies ng Chocolate Nut Cracks sa loob ng 12-17 minuto sa isang oven na ininit hanggang sa 160 degree. Huwag labis na maghintay ng mga lutong kalakal! Ang natapos na cookies ay dapat magkaroon ng isang manipis na tinapay sa paligid ng mga gilid, at bahagyang malambot sa gitna.
Hakbang 5
Maaari kang mag-imbak ng mga cookies sa isang plastic bag o selyadong kahon nang higit sa isang linggo. Maaari itong ihain pareho para sa agahan at para sa tsaa bilang isang panghimagas.
