Maaaring ihain ang mga curl ng karne bilang isang pangalawang kurso na may isang ulam, o maaari kang gumawa ng isang orihinal na buffet pampagana sa kanila. Para sa pangalawang pagpipilian, sapat na upang magamit ang pandekorasyon na mga tuhog at dekorasyon sa anyo ng mga dahon ng litsugas, mga sariwang halaman o gulay.
Kailangan iyon
- - mga basil greens
- - mantika
- - 5-6 na mga schnitzel ng baboy
- - 100 g ng curd cheese
- - ground black pepper
- - asin
- - 5-6 na hiwa ng pinausukang ham
Panuto
Hakbang 1
Tanggalin nang lubusan ang mga dahon ng balanoy, pagkatapos paghiwalayin ang mga ito mula sa mga sanga. Talunin ang mga schnitzel ng isang martilyo ng karne, kuskusin ng asin at itim na paminta sa magkabilang panig. Bilang pagpipilian, maaari mong palitan ang mga schnitzel ng baboy sa anumang iba pang karne o tinadtad na karne.
Hakbang 2
Ikalat ang mga blangko ng karne na may pantay na layer ng curd cheese, ilatag ang mga tinadtad na dahon ng basil at ilatag ang isang manipis na plato ng pinausukang ham. Balutin ang mga schnitzel sa mga rolyo at gupitin ang mga piraso ng hindi hihigit sa 2 cm ang kapal. Pakoin ang mga nagresultang kulot gamit ang isang tuhog upang ang kanilang mga gilid ay mahigpit na naayos.
Hakbang 3
Nang hindi tinatanggal ang mga kahoy na stick, ilagay ang mga schnitzel sa kawali. Iprito ang mga blangko sa magkabilang panig sa langis ng halaman hanggang sa mabuo ang isang tinapay. Ang mga kulot ay maaaring ihain sa mesa sa anyo ng "kebabs" sa mga stick o bilang isang mainit na ulam na may karagdagan sa gulay.
