Ang Pransya ng salad ay naging napakasarap, at higit sa lahat, elementarya ito upang ihanda ito. Ang pangunahing lihim ay sa gasolinahan, espesyal ito rito. Gupitin ang kahel sa manipis na mga hiwa at ang sibuyas sa pinong mga balahibo.
Kailangan iyon
- Para sa walong servings ng salad:
- - 300 g ng berdeng salad;
- - 1 kahel;
- - 1 abukado;
- - kalahati ng isang ulo ng isang pulang sibuyas;
- - mga inihaw na almond o iba pang mga mani.
- Para sa refueling:
- - 1/2 tasa ng langis ng halaman;
- 1/4 tasa ng suka ng alak
- - 1 kutsara. isang kutsarang honey;
- - 1 kutsara. isang kutsarang asukal;
- - 1/2 kutsarita ng asin;
- - 1/4 kutsarita ng paprika.
Panuto
Hakbang 1
Magbalat ng isang hinog na kahel, dalhin ito sa mga wedges, pagkatapos ay i-cut ito sa manipis na mga hiwa sa kabuuan. Balatan din ang abukado, alisin ang hukay, at gupitin ang laman sa manipis na mga hiwa. Maaari kang kumuha ng isang regular na sibuyas, ngunit ang pula ay mas mahusay, gupitin ito nang payat at payat.
Hakbang 2
Pagsamahin ang berdeng litsugas, mga hiwa ng kahel, abukado at sibuyas sa isang mangkok. Kung hindi mo ihahatid kaagad ang salad sa mesa, pagkatapos sa form na ito, ilagay lamang ang paghahanda sa ref, at ihanda ang pagbibihis sa paglaon, napakabilis itong ihanda. Para sa salad na ito, ang romaine salad ay mas angkop, na karaniwang idinagdag sa caesar. Ang mga dahon ay hindi nagbabad mula sa pagbibihis, natitirang malutong.
Hakbang 3
Paghaluin ang lahat ng nakalistang mga sangkap ng pagbibihis nang magkahiwalay at talunin nang kaunti ang isang tinidor. Ang refueling ay maaari ding gawin nang maaga, ibuhos sa isang garapon at ilagay sa ref. Mas mahusay na kumuha ng langis ng oliba, ngunit maaari mong palitan ang suka ng alak ng 5% na suka ng mesa o suka ng mansanas kung nais mo.
Hakbang 4
Bago ihain, ibuhos ang nakahanda na French salad na may kahel at abukado na may dressing (ang halaga ay ayon sa iyong paghuhusga). Kung nananatili ang pagbibihis, hindi mahalaga, napupunta ito nang maayos sa maraming iba pang mga gulay na gulay. Dahan-dahang ihalo ang mga sangkap ng salad sa pagbibihis, maghatid kaagad. Maaari kang magwiwisik ng tinadtad na mga inihaw na almond, ngunit kung hindi mo gusto ang mga mani, maaari mong gawin nang wala sila.
