Subukan ito gourmet mashed potato kapalit! Tiyak na pahalagahan mo ito, lalo na kung, kapag naghahain, palamutihan ng isang kutsarang rustikong sour cream at tinadtad na mga damo …
Kailangan iyon
- Naghahain 4:
- - 120 ML mabigat na cream;
- - 4 na malalaking tubers ng patatas;
- - 200 g ng parmesan;
- - 200 g ng mantikilya;
- - 4 na kutsara kulay-gatas;
- - Asin, paminta at pinatuyong bawang na pinatuyong ayon sa panlasa.
Panuto
Hakbang 1
Ang bawat tubo ng patatas ay hugasan nang maayos, nililinis ang lahat ng dumi (mas mabuti pang gumamit ng isang espesyal na brush ng halaman, kung mayroon ka sa iyong sakahan).
Hakbang 2
Pinutol namin ito sa kabuuan, ngunit huwag i-cut ito hanggang sa wakas: ang mga patatas ay dapat maging katulad ng isang hindi gumalaw na libro.
Hakbang 3
Painitin ang oven sa 200 degree at maghanda ng isang baking sheet, lining ito ng baking paper.
Hakbang 4
Mas mahusay na paunang i-freeze ang langis sa freezer upang mas madali itong gumana. Pagkatapos ay pinutol namin ito sa manipis na mga hiwa. Ipasok ang isang maliit na piraso sa bawat hiwa sa tuber. Asin at paminta ang mga ugat na gulay sa aming buong puso at iwisik ang tuyong bawang na lupa. Ipinadala namin ito sa oven para sa mga 30-40 minuto - ang lahat ay nakasalalay sa lakas ng iyong oven at, syempre, ang laki ng patatas.
Hakbang 5
15 minuto bago ang kahandaan, ibuhos ang root na gulay na may mabibigat na cream, at pagkatapos ay tatlong keso at iwisik ang patatas kasama nito. Ilagay ang natapos na patatas sa isang plato at "korona" na may isang kutsarang sour cream at makinis na tinadtad na mga paboritong gulay. Ang nasabing mga patatas ay magiging isang mahusay na ulam para sa inihaw na manok, ngunit maaari itong ihatid bilang isang independiyenteng nakabubusog na ulam!
