Ang mga rolyo ay isang tanyag na ulam ng Hapon na nakikilala ng isang malaking bilang ng lahat ng mga uri. Ang kumbinasyon ng keso na may hipon ay itinuturing na isa sa pinakamatagumpay, dahil ang gayong mga rolyo ay napakalambing na simpleng natutunaw sa iyong bibig.
Kailangan iyon
- - 175 g ng pinakuluang Japanese rice;
- - 2 sheet ng pinindot nori seaweed;
- - 100 g ng hipon;
- - 100 g ng keso sa Philadelphia;
- - 1 kutsarita ng tobiko caviar;
- - 2 kutsarita ng asin;
- - kalahating lemon.
Panuto
Hakbang 1
Una kailangan mong magluto ng Japanese rice.
Hakbang 2
Huhugasan namin ang mga hipon sa ilalim ng malamig na tubig at ilagay ito sa isang kumukulong palayok, pagdaragdag ng 2 kutsarita ng asin at katas mula sa kalahating limon dito. Pakuluan ang hipon sa loob ng 5-7 minuto, pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang plato, cool at alisan ng balat.
Hakbang 3
Huhugasan natin ang pipino, balatan ito at gupitin ito sa manipis na piraso.
Hakbang 4
Ilagay ang dahon ng nori sa mga makis na kawayan at ipamahagi nang pantay ang bigas sa buong lugar, naiwan ang isang gilid na libre. Budburan ang bigas ng tobiko caviar sa itaas, ikalat ang isang layer ng keso sa Philadelphia at ilagay ang mga hipon at mga piraso ng pipino sa gitna.
Hakbang 5
Igulong nang mabuti at banayad ang rolyo. Subukang huwag ilagay ang presyon sa makisu, kung hindi man ay itulak ng bigas ang hipon.
Hakbang 6
Gupitin ang pinagsama na rolyo sa 6 pantay na bahagi at ihatid gamit ang wasabi paste at adobo na luya.
