Ang Clafoutis ay isang krus sa pagitan ng isang pie at isang berry casserole. Walang kumplikado sa paghahanda ng napakasarap na pagkain. Ang prosesong ito ay maaaring mas mapadali sa pamamagitan ng paggawa ng mga chocolate clafoutis na may mga itim na kurant sa isang mabagal na kusinilya.
Kailangan iyon
- - 250 ML ng gatas;
- - 200 g ng itim na kurant;
- - 180 g harina;
- - 100 g ng maitim na tsokolate;
- - 60 g ng asukal;
- - 10 g bawat butter, vanilla sugar;
- - 3 itlog;
- - 2 tsp baking powder.
Panuto
Hakbang 1
Kung kumuha ka ng frozen na black berry ng kurant, pagkatapos ay dapat mo munang i-defrost ang mga ito at maubos ang lahat ng labis na katas na inilabas. Talunin ang mga itlog ng manok na may asukal. Pakuluan ang gatas, huwag lamang pakuluan! Dissolve 100 g ng maitim na tsokolate sa mainit na gatas, ihalo hanggang sa ganap na magkatulad.
Hakbang 2
Ibuhos ang tsokolate na gatas sa mga binugbog na itlog na may asukal, mabilis na pukawin. Magdagdag ng sifted harina na may baking powder, masahin nang mabuti.
Hakbang 3
Ihanda na ngayon ang mangkok ng multicooker - lagyan ito ng mantikilya, ilagay ang kuwarta dito, ilagay sa itaas ang mga itim na kurant.
Hakbang 4
Itakda ang mode sa "Maghurno" o "Multi Cook para sa 120 gramo". Lutuin ang mga chocolate clafoutis na may mga itim na currant sa isang mabagal na kusinilya sa loob ng 45 minuto, pagkatapos ay umalis ng kalahating oras sa mode na "Warm". Ang kagandahan ng pagluluto sa isang multicooker nakasalalay sa katotohanan na hindi kinakailangan upang subaybayan ang estado ng pagluluto - itinakda mo ang tamang oras at matapang na gawin ang iyong iba pang mga bagay, aabisuhan ka ng signal ng pagtatapos ng pagluluto.
Hakbang 5
Ang clafoutis na ito ay maaaring ihain nang mainit o pinalamig. Maaari nitong palitan ang iyong agahan o maging isang panghimagas para sa family tea.
