Ang isang mabangong hodgepodge na may patatas, sausages, sausages sa isang mabagal na kusinilya ay papalitan ang karaniwang sopas at borscht. Ito ang bihirang kaso kapag lahat, bata at matanda, ay kumakain ng hapunan na may pantay na kasiyahan.
Kailangan iyon
- - 150 gramo ng pinausukang manok,
- - 150 gramo ng mga sausage,
- - 150 gramo ng ham,
- - 200 gramo ng patatas,
- -1 sibuyas,
- -1 karot,
- - 30 gramo ng langis ng halaman,
- - 150 gramo ng mga adobo na pipino,
- - 50 gramo ng mga olibo,
- - 2 litro ng sabaw o tubig,
- - asin sa lasa,
- - ground black pepper sa panlasa,
- - 2.5 gramo ng paprika (opsyonal),
- - 40 gramo ng berdeng mga sibuyas,
- - 40 gramo ng dill.
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang 150 gramo ng pinausukang manok sa mga cube. Gupitin ang mga sausage at ham sa mga piraso.
Hakbang 2
Peel ang patatas, banlawan, gupitin, na magiging mas makapal kaysa sa mga produktong karne. Ito ay kinakailangan upang ang mga patatas ay hindi kumukulo sa panahon ng proseso ng pagluluto.
Hakbang 3
Peel ang sibuyas at karot. Gupitin ang sibuyas sa maliliit na cubes, karot sa manipis na piraso (maaari kang mag-rehas ng bakal sa isang magaspang na kudkuran - kung ninanais).
Hakbang 4
Itakda ang mode na "Fry" sa multicooker. Maglagay ng mga sibuyas at karot sa isang mabagal na kusinilya, magdagdag ng langis ng halaman. Igisa ang mga gulay sa loob ng tatlong minuto, pagkatapos ay ilagay ang mga patatas sa setting ng Paghurno at lutuin ng 15 minuto.
Hakbang 5
Habang nagluluto ang patatas, gupitin ang mga atsara sa mga piraso.
Hakbang 6
Pagkatapos ng 15 minuto, ilagay ang lahat ng mga produktong karne sa isang mabagal na kusinilya, magdagdag ng mga olibo (maaari mong i-cut ito sa dalawa o iwanang buo) at atsara. Ibuhos ang sabaw, asin at paminta sa panlasa, magdagdag ng paprika (hindi ka maaaring magdagdag), isara ang takip sa multicooker, itakda ang mode na "Sopas" at iwanan upang magluto ng kalahating oras.
Hakbang 7
Hugasan ang mga berdeng sibuyas at dill na rin, matuyo ng kaunti at tumaga.
Hakbang 8
Matapos ang mga beicooker beep, buksan ang takip at iwanan ng limang minuto, pagkatapos ay ilagay ang hodgepodge sa mga plato, palamutihan ng mga tinadtad na halaman at ihain kasama ang kulay-gatas.
