Maaari kang magluto ng dumplings hindi lamang sa mga berry, keso sa kubo at gulay. Ang mga dumpling na may mga kabute ay napaka masarap. Para sa pagpuno, kumuha ng puti, kabute o mga kabute ng gatas. Ang parehong mga sariwang kabute at tuyo ay angkop.
Kailangan iyon
- - 2 itlog;
- - 3 kutsara. harina;
- - asin;
- - mantika;
- - kabute;
- - kulay-gatas.
Panuto
Hakbang 1
Una sa lahat, ihanda ang kuwarta para sa dumplings na may mga kabute. Salain ang harina at gumawa ng isang slide mula rito, itulak ang isang butas sa itaas. Ibuhos sa 2 itlog, kalahating baso ng inasnan na tubig. Pagsamahin ang mga itlog at harina ng tubig (kalahating baso) sa banayad na paggalaw ng pabilog. Masahin ang matapang na kuwarta. Ngunit hindi mo kailangang i-sculpt agad ang dumplings, hayaang tumayo ang kuwarta sa loob ng 40-60 minuto. Takpan ng twalya upang mapanatili itong tuyo.
Hakbang 2
Balatan ang mga kabute at pakuluan sa inasnan na tubig. Kung ang mga kabute ay tuyo, ibabad muna ito, at pagkatapos ay pakuluan din. Itapon sa isang colander at tumaga ng makinis. Maaari mo lamang itong ipasa sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne na may malaking grill.
Hakbang 3
Balatan at putulin ang sibuyas. Iprito ito hanggang sa kalahating luto, idagdag ang mga kabute at panatilihin itong apoy nang kaunti pa. Palamig ang pagpuno at simulang gawin ang dumplings.
Hakbang 4
Igulong ang dumplings na kuwarta sa isang manipis na layer. Pigain ang mga bilog gamit ang isang baso, ilagay sa bawat pagpuno ng kabute at selyuhing mabuti ang mga gilid. Ilagay ang dumplings sa kumukulong inasnan na tubig at lutuin hanggang lumutang. Suriin kung ang kuwarta ay malambot at ilabas. Ibuhos ang handa na dumplings na may kulay-gatas.
