Ang isang napaka-simpleng Espanyol na resipe para sa mga pinalamanan na peppers na may bigas, manok at gulay ay makakatulong sa pag-iba-ibahin ang menu. Ang ulam ay naging masarap, kasiya-siya, napaka-malusog, ngunit hindi masyadong mataas sa calories. Ito ay angkop kahit para sa mga nasa diyeta.
Kailangan iyon
- Mga sangkap para sa 2 tao:
- - 2 pulang peppers, daluyan;
- - 100 gr. kanin;
- - kalahati ng dibdib ng manok;
- - 100 gr. anumang paboritong gulay;
- - langis ng oliba;
- - 330 ML gulay o sabaw ng manok;
- - asin at paminta.
Panuto
Hakbang 1
Ang mga paminta ay kailangang hugasan at balatan. Putulin ang tuktok ng paminta, ngunit huwag itapon ito, dahil magsisilbing takip ito para sa amin. Inilalagay namin ang mga peppers sa amag.
Hakbang 2
Sa isang kawali, iprito ang dibdib ng manok, gupitin sa maliliit na piraso, kasama ang mga gulay. Sa sandaling lumitaw ang katas, idagdag ang bigas. Pagprito hanggang sa ang mga piraso ng gulay at manok ay ginintuang kayumanggi. Pagkatapos nito, ibuhos ang sabaw, asin at paminta, bawasan ang init at hayaan ang mga gulay, manok at nilagang kanin sa loob ng 10 minuto.
Hakbang 3
Inililipat namin ang pagpuno sa mga peppers, isinasara ang mga ito ng "takip", ipadala ang mga ito sa oven preheated sa 180C sa loob ng 40 minuto.
Hakbang 4
Ang mga handa na pinalamanan na peppers ay pinakamahusay na hinahain na mainit. Bon Appetit!
