Ang Bell pepper ay isang totoong kamalig ng mga bitamina. Naglalaman ito ng mga bitamina ng pangkat B, PP, provitamin A, rutin, samakatuwid ang paminta ay lalo na inirerekomenda para magamit sa pagkain para sa diabetes mellitus, edema, anemia, dermatitis, pagkasira ng memorya, pagkawala ng lakas, hindi pagkakatulog, osteoporosis, humina na kaligtasan sa sakit. Bilang karagdagan, ginagawa nitong normal ang paggana ng gastrointestinal tract at tumutulong na palakasin ang mga daluyan ng dugo. At sa lahat ng ito, ito ay napaka masarap, lalo na kapag pinalamanan.
Kailangan iyon
-
- 8-12 peppers;
- 300-400 g tinadtad na karne;
- 0.5 tasa ng bigas;
- 2 daluyan ng mga karot;
- 1 sibuyas;
- 2 kutsara tomato paste;
- margarin o ghee para sa pagprito ng mga sibuyas at karot;
- asin;
- pampalasa para sa tinadtad na karne.
Panuto
Hakbang 1
Ihanda ang tinadtad na karne. Maaari mong gamitin ito na handa na o i-scroll ito sa iyong sarili sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Lalo na masarap ang pagpupuno kung ang tinadtad na karne ay binubuo ng maraming uri ng karne. Pepper, asin, magdagdag ng pampalasa.
Hakbang 2
Pagbukud-bukurin ang bigas, banlawan at takpan ng mainit na tubig sa loob ng 20-30 minuto.
Hakbang 3
Peel ang mga karot at mga sibuyas. Hugasan ang dalawang paminta at alisin ang tangkay at buto. Pagkatapos lagyan ng rehas ang mga karot sa isang medium grater, makinis na tagain ang sibuyas at paminta. Maglagay ng isang kawali sa apoy, ilagay ang ghee (maaari mo ring gamitin ang langis ng halaman para sa hangaring ito), pagkatapos ay ibuhos ang sibuyas sa lalagyan. Hayaan itong mag-brown light. Asin. Pagkatapos ay idagdag ang gadgad na mga karot, tinadtad na peppers at iprito ng sibuyas hanggang luto.
Hakbang 4
Sa parehong oras, ihanda ang mga peppers para sa pagpupuno. Hugasan ang mga ito, mas mabuti sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Pagkatapos ay maingat na putulin ang tangkay. At, pag-iingat na hindi mapinsala ang integridad, alisin ang lahat ng mga binhi.
Hakbang 5
Idagdag ang namamaga na bigas, tinadtad na karne sa pritong gulay at ihalo nang lubusan. Ngayon punan ang mga peppers isang third sa nagresultang pagpuno. Huwag punan nang buong buo dahil ang bigas ay tataas sa dami habang nagluluto.
Hakbang 6
Maglagay ng mantikilya o margarin sa isang kasirola at matunaw sa apoy. Pagkatapos ay maingat na ilagay ang mga pinalamanan na peppers sa isang mangkok. Maaari mong - sa maraming mga layer.
Hakbang 7
Paghaluin ang tomato paste sa tubig at ihanda ang tomato juice. Maaari mo ring gamitin ang nakahandang katas. Asin. Ibuhos ang mga peppers upang ang mga ito ay natakpan ng likido. Ilagay ang kawali sa mababang init at maghintay ng 30-40 minuto. Ang antas ng kahandaan ng ulam ay maaaring matukoy ng bigas. Dapat itong ganap na luto at malambot.
Hakbang 8
Kung hindi mo gusto ang mga paminta, alisin ang mga ito. Upang magawa ito, ibuhos ang kumukulong tubig sa paminta o pakuluan ito ng maraming minuto sa tubig. Maaari mo ring ihurno ito sa oven at pagkatapos ay dahan-dahang alisan ng balat. Ngunit pagkatapos ng pamamaraang ito, magiging abala sa pagpuno ng paminta.
