Ang isang solid, hindi kumplikado at abot-kayang bersyon ng manok roll, napaka masarap at sa parehong oras ng pandiyeta!
Kailangan iyon
- - 1 manok na may timbang na mga 1, 3 kg;
- - 5 sibuyas ng bawang;
- - 25 g ng granulated gelatin;
- - 2 kutsara. butil-butil na mustasa;
- - asin at itim na paminta sa panlasa.
Panuto
Hakbang 1
I-defrost ang manok (kung kumuha ka ng frozen), hugasan, alisin ang balat, linisin ang karne mula sa mga buto. Gupitin ang ibon sa maliliit na cube at ilagay sa isang malaking mangkok.
Hakbang 2
Tumaga ang bawang sa isang masarap na kudkuran o dumaan sa isang pindutin, idagdag sa manok. Magpadala ng mustasa, asin at paminta doon, ihalo. Maaari kang umalis upang mag-marinate ng 30 minuto.
Hakbang 3
Pagkatapos ihalo ang mga nilalaman ng mangkok sa gulaman (huwag ibabad ang gulaman!). Ilagay ang manok sa plastik na balot at igulong nang mahigpit sa isang rolyo, mas mabuti sa maraming mga layer. Mag-steam nang 1.5 oras. Pagkatapos, nang hindi lumalawak, cool at ipadala sa ref sa magdamag. Sa susunod na araw, maaari mong ligtas na buksan ito, palamutihan ng mga halaman at maghatid.
