Ang mga popy seed drier ay mahusay para sa mga tsaa ng pamilya. Maaari kang gumawa ng isang tradisyonal na napakasarap na pagkain sa Russia. Mayroong maraming mga recipe para sa paghahanda nito.
Ang pagpapatayo ng mga buto ng poppy sa condensadong gatas
Kakailanganin mong kunin ang mga sumusunod na sangkap: condens milk (300 ML), harina (4 tasa), itlog (3 pcs + 1 yolk, na kinakailangan para sa mga pampadulas ng dryer), soda (0.5 tsp), asin (1/4 tsp l.), vanillin (1 sachet), poppy seed (10 gramo).
Una kailangan mong ihalo ang lahat ng mga tuyong pagkain, maliban sa mga buto ng poppy. Pagkatapos ay idinagdag ang condensadong gatas at itlog sa kanila. Gamit ang isang palis, pukawin ang lahat ng mga sangkap upang makagawa ng isang malambot na kuwarta. Hindi ito dapat dumikit sa iyong mga kamay.
Kumuha ng kaunting kuwarta at igulong ito sa isang "sausage". Gupitin ito sa maliliit na piraso ng tungkol sa 5-6 cm. Susunod, kailangan mong gumawa ng mga singsing sa kanila. Sa gayon, kailangan mong gamitin ang lahat ng kuwarta. Ang mga singsing ay dapat na agad na inilatag sa isang baking sheet na may linya na baking parchment.
Lubricate ang mga dryers ng yolk at iwisik ang mga buto ng poppy. Ipadala sa kanila upang maghurno sa isang oven na ininit hanggang sa 180 ° C sa loob ng 20-25 minuto. Dapat silang maayos na kayumanggi. Pagkatapos ay kailangan mong ilabas ang mga ito, ilagay sa isang pinggan at hintaying lumamig ang pagpapatayo. Batay sa condensadong gatas, ang mga ito ay matamis at napaka-crispy.
Ang pagpapatayo ng mga buto ng poppy sa regular na gatas
Upang maihanda ang pagpapatayo alinsunod sa resipe na ito, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap: harina (2 tasa), asukal (5 kutsarang), buto ng poppy (2 kutsara), itlog (1 pc), gatas (100 ML), soda (0.25 tsp), asin (0.5 tsp).
Una kailangan mong palitan ang kuwarta, dapat itong maging mas malambot kaysa sa dumplings. Una kailangan mong basagin ang itlog at gilingin ito ng dalawang kutsarang asukal sa puti. Pagkatapos ay idinagdag ang asin at soda. Pagkatapos ang gatas ay na-injected. Matapos idagdag ang harina, dapat itong ayusin sa isang salaan upang ito ay puspos ng oxygen.
Kunin ang natapos na kuwarta at gupitin ang isang maliit na piraso mula rito. Gumawa ng isang manipis na "sausage" dito. Ang parehong mga dulo ay kailangang konektado upang makagawa ng isang singsing. Ngayon kailangan mong kumuha ng isang kasirola, ibuhos ang tubig at dalhin ito sa isang pigsa. Doon kailangan mong magdagdag ng 3 tbsp. tablespoons ng asukal at itapon ang lahat ng mga singsing. Kapag dumating sila, kailangan nilang pakuluan para sa isa pang 2 minuto. Pagkatapos dapat silang alisin mula sa kawali at pahintulutan na maubos.
Painitin ang oven sa 230 ° C, ilagay ang pinakuluang singsing sa isang greased baking sheet at iwanan upang maghurno ng 10 minuto. Susunod, kailangan mong bawasan ang temperatura sa 180 ° C, ilabas ang baking sheet at iwisik ang pagpapatayo ng mga buto ng poppy. Pagkatapos ay bumalik sila sa oven, ngunit sa loob ng 15 minuto. Ang mga handa na ginawang sushi ay inilalagay sa isang pinggan at hinahain na pinalamig para sa tsaa.
