Ang pancake ay isang tradisyonal na ulam sa maraming mga bansa. Maaari silang maging isang pangunahing kurso o isang panghimagas. Nais kong ibahagi sa iyo ang isang recipe para sa malasang pancake, na kung saan ay magiging isang mahusay na karagdagan sa mga pinggan ng karne.
Kailangan iyon
2 itlog, 1 tasa ng harina, 1 tasa ng gatas, isang pakurot ng asin, 2 kutsarang langis ng mirasol, 2 bungkos ng perehil, 100 gramo ng keso sa kubo, 4 na kamatis, 3 kutsarang langis ng oliba, 2 sibuyas ng bawang, 1 karot, asin, paminta
Panuto
Hakbang 1
Talunin ang mga itlog sa isang taong magaling makisama, magdagdag ng harina, asin, gatas at ihalo na rin. Magdagdag ng makinis na tinadtad na perehil at langis ng mirasol. Iwanan ang kuwarta ng pancake sa loob ng 10-15 minuto.
Hakbang 2
Pinong pagpura-pirasuhin ang mga kamatis, pisilin ang bawang gamit ang isang press ng bawang, pakuluan ang mga karot at i-rehas ito sa isang mahusay na kudkuran.
Hakbang 3
Pagsamahin ang keso sa maliit na bahay, mga kamatis, bawang, karot, langis ng oliba, asin at paminta. Crush ng mabuti ang timpla ng isang tinidor.
Hakbang 4
Mula sa kuwarta, maghurno ng mga manipis na pancake, sa gitna kung saan maglagay ng kaunting mga toppings at igulong ito ng mahigpit.
