Ang pancake ay isa sa mga pinaka-pampamilyang pinggan kung saan ang isang buong linggo ng taon ay nakatuon. Ang paggawa ng mga pancake ay naging isang kaugalian para sa ilan, at walang kumpletong agahan nang wala ang mabangong ulam na ito. Ang bawat isa ay nakakita ng kanilang sariling resipe, ngunit maaari kang mag-eksperimento at matuklasan ang mga bagong kagustuhan.
Kailangan iyon
- - 2 mansanas;
- - 20 g mantikilya;
- - 75 g ng asukal;
- - 45 ML ng mineral na tubig;
- - 0.5 tsp ground cinnamon;
- - 2 sprigs ng carnations;
- - 5 ML lemon juice;
- - 100 g ng harina ng trigo;
- - 2 itlog;
- - 175 ML ng gatas;
- - 1 tsp asin;
- - 45 ML ng langis ng halaman.
Panuto
Hakbang 1
Magsimula sa sarsa. Balatan at i-core ang mga mansanas at hiwain. Matunaw na mantikilya sa isang kasirola at magdagdag ng mga mansanas, granulated na asukal, tubig, lemon juice.
Hakbang 2
Panatilihin ang halo sa mababang init, dahan-dahang gumalaw. Pagkatapos ng ilang minuto, magdagdag ng pampalasa sa komposisyon, alkohol kung ninanais. Gumalaw at maghintay hanggang ang mga mansanas ay malambot at ang ilan sa likido ay sumingaw.
Hakbang 3
Ngayon ihalo ang mga itlog ng manok na may asin at asukal. Batihin. Magdagdag ng gatas doon at dahan-dahang magdagdag ng harina. Pukawin ang kuwarta at alisin ang anumang mga bugal. Ibuhos ang langis ng gulay, ihalo muli nang lubusan. Ngayon painitin ang kawali ng ilang minuto.
Hakbang 4
Ibuhos ang ilang langis sa isang hiwalay na platito. Balatan at i-chop ang kalahati ng sibuyas o patatas sa isang tinidor. Isawsaw ang sibuyas sa langis at mabilis na grasa ang kawali, ulitin kung kinakailangan. Ito ay upang matiyak na walang labis na langis sa kawali.
Hakbang 5
Ngayon ibuhos ang kuwarta sa handa na kawali, hayaan itong kumalat sa anyo ng isang pancake, i-on ang kawali. Kapag ang kuwarta ay pantay na kumalat sa ibabaw, simulan ang pagbe-bake hanggang sa lumitaw ang mga bula. I-flip ang pancake at iprito.
