Ang mga pancake na ito ay mag-apela sa mga mahilig sa orihinal na mga recipe, at magiging isang mahusay na agahan para sa mga bata at matatanda. Ang keso at mga kamatis ay nagbibigay sa mga pancake ng isang maanghang na lasa.
Kailangan iyon
200 gramo ng harina, 200 mililitro ng gatas, 1 itlog, 3 kamatis, 200 gramo ng keso ng feta, 50 mililitro ng langis ng halaman, 20 sprigs ng perehil, asin
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang mga kamatis sa 4 na piraso at lutuin sa inasnan na tubig hanggang malambot.
Hakbang 2
Kuskusin ang mga kamatis sa isang salaan, magdagdag ng isang maliit na asin at pukawin.
Hakbang 3
Ibuhos ng bahagyang nagpainit ng gatas sa sarsa ng kamatis at talunin ang itlog.
Hakbang 4
Patuloy na pukawin, magdagdag ng harina, langis ng halaman sa pinaghalong at paghalo ng mabuti.
Hakbang 5
Maghurno ng pancake sa magkabilang panig sa isang mainit na kawali.
Hakbang 6
Pinong tinadtad ang mga gulay, gilingin ang keso ng feta sa isang daluyan na kudkuran. Paghaluin ang mga gulay na may keso sa feta.
Hakbang 7
Budburan ang timpla ng keso at gulay sa bawat pancake at tiklupin ito sa kalahati.
