Ang isang orihinal at masarap na salad na may citrus at pagkaing-dagat ay tiyak na mag-apela sa mga tagahanga ng culinary exoticism. Bilang karagdagan, ang ulam na ito ay lubhang kapaki-pakinabang, sapagkat naglalaman ito ng maraming mga bitamina at nutrisyon na sisingilin sa iyong katawan sa buong araw.
Kailangan iyon
- • 1 lata ng de-latang pusit;
- • 200 g ng karne ng alimango;
- • 1 kahel;
- • 5-6 na mga PC. litsugas;
- • 1 lemon;
- • 1 kahel;
- • 1 maliit na pangkat ng kintsay;
- • 2 kutsarita ng mainit na sarsa (sili);
- • 3 kutsarang langis ng oliba;
- • 4 na kutsarita ng asukal na buhangin;
- • 2 kutsarang likidong pulot;
- • tikman ang asin, mga linga, pampalasa.
Panuto
Hakbang 1
Magbalat ng isang malaking kahel - gupitin ito ng isang kutsilyo, alisin din ang mga puting guhitan, subukang panatilihin ang juice hangga't maaari. Gupitin ang grapefruit pulp sa maliit na mga random na piraso.
Hakbang 2
Linya ng isang baking sheet na may pergamino para sa pagluluto sa hurno, ilagay dito ang mga piraso ng kahel. Budburan ang bawat piraso ng granulated sugar, kinakailangan ito para sa caramelization. Painitin ang oven sa 180-200 degree sa "grill" mode, maglagay ng baking sheet na may kahel sa loob ng 10 minuto.
Hakbang 3
Pansamantala, gupitin ang karne ng alimango sa mga piraso, arbitrary din. Ilagay ang tinadtad na karne sa isang malalim na mangkok ng salad. Pagkatapos ng 10 minuto, alisin ang kahel mula sa oven at itabi upang palamig.
Hakbang 4
Magbukas ng isang garapon ng de-lata na pusit. Minsan nabubuo ang mga kristal sa pusit (sa de-latang pagkain) upang hindi sila gumiling sa kanilang mga ngipin sa hinaharap, ang pusit ay kailangang banlaw sa tubig na dumadaloy bago gamitin. Gupitin ito at ilagay sa tuktok ng karne ng alimango.
Hakbang 5
Pigain ang katas ng isang buong lemon sa isang hiwalay na mangkok, at lagyan ng rehas ang kasiyahan nito sa isang pinong kudkuran. Ilagay ang lemon zest sa isang mangkok na may lamas na lemon juice kanina. Sa isang kahel, gawin ang parehong pamamaraan tulad ng sa isang limon: pisilin ang katas, lagyan ng rehas ang kasiyahan, ilagay ang lahat sa isang mangkok na may limon.
Hakbang 6
Tumaga ng isang bungkos ng sariwang berdeng celery at pagsamahin sa lemon at orange. Magdagdag ng likidong honey, langis ng oliba at sili na sili sa citrus sa isang mangkok ayon sa resipe. Paghaluin nang mabuti ang nilalaman ng mangkok. Punitin ang litsugas nang sapalaran gamit ang iyong mga kamay at ilagay sa isang lalagyan sa pagkaing-dagat.
Hakbang 7
Ilagay ang dressing ng citrus sa mga dahon ng litsugas, asin at magdagdag ng anumang pampalasa kung nais, ihalo. Itaas sa pinalamig na mga wedges ng suha at iwiwisik ng kaunting mga linga. Handa na ang salad
