Ang isang napaka-kagiliw-giliw na ideya ay magluto ng isang kilalang bersyon ng pizza hindi sa isang sheet ng kuwarta, ngunit sa loob ng isang masarap at malusog na zucchini.
Kailangan iyon
- - 2 batang zucchini;
- - 330 g ham;
- - 115 g ng mga kabute;
- -180 g ng cauliflower;
- - 70 g leeks;
- - 2 itlog;
- - 50 ML ng mayonesa;
- - 1 bungkos ng mga gulay;
- - ground black pepper;
- - 125 g ng matapang na keso.
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang hamon sa maliliit na piraso. Hugasan ang mga leeks at gupitin sa manipis na singsing. Grate ang keso sa isang masarap na kudkuran.
Hakbang 2
Hugasan ang cauliflower, pakuluan sa inasnan na tubig sa loob ng 11 minuto, pagkatapos ay cool.
Hakbang 3
Hugasan ang zucchini, alisan ng balat at gupitin ang mga ito pahaba sa dalawang pantay na bahagi. Gupitin ng bahagya ang ibabang bahagi ng bawat kalahati upang magbigay ng katatagan. Alisin ang pulp mula sa gitna gamit ang isang kutsara. Kuskusin ang zucchini na may asin at iwanan ng 35 minuto.
Hakbang 4
Pakuluan ang mga kabute at putulin nang makinis. Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang kawali na may langis ng mirasol at kumulo nang kaunti, pagkatapos ay magdagdag ng mga sibuyas sa kanila, magprito ng isa pang 13 minuto.
Hakbang 5
Ilagay ang mga pritong kabute at sibuyas, tinadtad na ham, maliit na cauliflower inflorescence, herbs at isang maliit na halaga ng keso sa isang malalim na mangkok ng salad. Paghaluin nang lubusan ang lahat.
Hakbang 6
Talunin ang itlog, idagdag ang mayonesa at isang maliit na bawang dito. Ihalo
Hakbang 7
Ibuhos ang katas sa mga halves ng zucchini, tuyo ang mga ito nang bahagya gamit ang isang maliit na tuwalya, ilipat ang nakahandang pagpuno sa kanila. Budburan ng keso sa itaas, ibuhos sa bawat kalahati na may halo ng itlog at mayonesa.
Hakbang 8
Maghurno sa oven sa isang greased baking sheet sa temperatura na hindi hihigit sa 180 degree sa loob ng 25 minuto.
