Salamat sa multicooker, maaari kang magluto ng iba't ibang mga pinggan. Dahil sa kagalingan ng maraming bagay sa ganitong uri ng gamit sa sambahayan, kahit ang mga fermented na produkto ng gatas tulad ng yoghurts ay maaaring lutuin dito.
Kailangan iyon
- - gatas - 1 litro;
- - sourdough (natural yogurt) - 2 tablespoons;
- - cream.
Panuto
Hakbang 1
Una, kailangan mong painitin ang gatas sa isang enamel pan hanggang 40-50 degree. Pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng biniling tindahan ng natural na yogurt dito at ihalo. Ang halo ay dapat na magkakauri, samakatuwid, kung kinakailangan, maaari kang gumamit ng isang taong magaling makisama. Kapag naghahanda ng yoghurt, maaari kang gumamit ng isang 1: 1 timpla ng cream at gatas. Pagkatapos ang lasa ng nagresultang produkto ay magiging mas maselan at malambot.
Hakbang 2
Ang nagreresultang timpla ay dapat ibuhos sa maliit na mga sterile na garapon at takpan ng cling film. Ang mga garapon ay dapat na ilagay sa isang multicooker, matapos takpan ang ilalim nito ng isang tuwalya.
Hakbang 3
Kinakailangan na ibuhos ang mainit (mga 40 degree) na tubig sa mangkok ng multicooker upang halos masakop nito ang mga garapon.
Hakbang 4
Dapat buksan ang multicooker sa mode ng pag-init at iwanan sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos nito, patayin at iwanan ang yogurt upang kumulo sa loob ng isang oras. Pagkatapos ang multicooker ay dapat na i-on muli sa mode ng pag-init sa loob ng 20 minuto, pagkatapos nito dapat itong patayin muli at iwanan ng isang oras. Ang yoghurt ay maaari nang ilagay sa ref.
Hakbang 5
Ang ilang multicooker ay may isang espesyal na "Yogurt" mode, na partikular na idinisenyo para sa paghahanda ng produktong fermented milk na ito. Kung mayroon kang isa sa iyong aparato, pagkatapos ay lubos nitong pinapasimple ang gawain. Kailangan mo lamang maglagay ng lalagyan na may pinaghalong gatas at sourdough sa multicooker at simulan ang mode na "Yogurt". Ang oras ng pagluluto ay maaaring 5-7 oras. Sa pagtatapos ng proseso, ang yoghurt ay dapat palamigin.
Hakbang 6
Matapos ang cool na yogurt at lumapot sa ref sa loob ng ilang oras, maaari mo nang simulang inumin ito. Bago ka lang kumain, kailangan mong magdagdag ng asukal, jam o mga piraso ng prutas at berry dito.
