Kung ikaw ay isang tagahanga ng pagkain sa India, magugustuhan mo ang masarap na maanghang na maanghang na patatas. Sila ang magiging pangunahing panghimagas ng anumang maligaya na mesa o magpapasaya ng mga gabi ng tag-ulan.
Kailangan iyon
- Para sa 12 cupcake:
- - 2 buong itlog ng manok
- - 1 baso ng matamis na batang patatas
- - ¼ tasa ng peanut butter
- - 1 kutsarang plain yogurt
- - 3 tablespoons purong maple syrup
- - 1 baso ng mga almond
- - 2 kutsarita ng baking soda
- - ½ kutsaritang baking pulbos
- - 2 kutsarita ng kanela
- - 1 at ½ kutsarita garam masala (mga pampalasa sa India)
- - 1 kutsarita ng pulbos ng kakaw
- - 1 kutsarita ng asin
- - 1 kutsarita vanilla extract
- - ½ baso ng kakaw
Panuto
Hakbang 1
Painitin ang oven sa 280 degree bago lutuin. Ihanda nang maaga ang mga pagluluto sa hurno at grasa ang mga ito mula sa loob ng mantikilya. Masira ang 2 itlog sa isang malaking mangkok at talunin ng isang tinidor hanggang sa mabuo ang light foam.
Hakbang 2
Pakuluan ang patatas, alisan ng balat at katas. Magdagdag ng peanut butter, yogurt, maple syrup, at katas sa isang mangkok.
Hakbang 3
Idagdag ang lahat ng natitirang sangkap (maliban sa cocoa). Paghaluin nang lubusan ang lahat sa isang palo o tinidor.
Hakbang 4
Sa paunang nakahanda na pagluluto sa hurno, ibuhos ang lahat ng halo mula sa mangkok. Huwag punan ang bawat pinggan sa labi, dahil ang mga cupcake ay tumaas nang malaki sa pagluluto sa hurno.
Hakbang 5
Maghurno ng mga muffin ng 20-25 minuto sa 250 degree. Kapag tapos na, alisin ang mga muffin at hayaang cool. Pagkatapos ay iwisik ang tsokolate o tsokolateng tsokolate.
Hakbang 6
Maingat na alisin ang mga muffin mula sa baking dish at ilipat sa isang plate ng paghahatid. Inirerekumenda para magamit bilang isang panghimagas o bilang isang meryenda.
