Ang mga maanghang na puff na may mga sibuyas at peppers ay maaaring ihain bilang isang meryenda sa pagdiriwang sa halip na ang karaniwang mga chips. Madaling lutuin ang mga ito, lalo na kung bumili ka ng isang pakete ng nakahanda na puff pastry nang maaga.
Kailangan iyon
- - 1 pakete ng puff pastry;
- - 100 g ng gouda keso;
- - 1, 5 pulang kampanilya;
- - 10 mga tangkay ng berdeng mga sibuyas;
- - 3 kutsara. kutsara ng mainit na pulang sarsa.
Panuto
Hakbang 1
Kung mayroon kang isang nakapirming pakete ng puff pastry, i-defrost muna ito. O ihanda ang kuwarta sa iyong sarili: para dito, ayusin ang 320 g ng harina, idagdag ang pinalambot na mantikilya (200 g), ibuhos sa 100 ML ng malamig na tubig, magdagdag ng isang pakurot ng asin at asukal. Masahin ang kuwarta mula sa mga sangkap na ito at, mas mabuti, hayaang tumayo ito ng kalahating oras.
Hakbang 2
Banlawan ang mga peppers ng kampanilya, alisan ng balat ang mga ito, gupitin sa maliliit na piraso. I-chop ang berdeng sibuyas na mas maliit, gilingin ang keso sa isang magaspang na kudkuran. Hatiin ang keso sa dalawang bahagi - ihalo ang isa sa berdeng mga sibuyas, ang isa ay may paminta sa kampanilya.
Hakbang 3
Igulong ang puff pastry na payat, gupitin ang pantay na mga bahagi sa mga parisukat - maaari mong gamitin ang mga hulma, kung mayroon ka nito. Pagkatapos ang mga puffs ay maaaring gawin kulot.
Hakbang 4
Grasa ang isang baking sheet na may langis, ilagay ang mga parisukat na kuwarta, pinahiran ng pulang mainit na sarsa (kahit na anong mainit na ketchup ang magagawa). Ilagay ang pinaghalong keso at paminta ng kampanilya sa ilan sa mga parisukat, at sa pangalawa ay may keso at berdeng mga sibuyas. Ilagay sa oven.
Hakbang 5
Maghurno ng mga mainit na puff na may mga sibuyas at peppers sa 190 degree sa loob ng 15 minuto.
