Ang resipe para sa isang simpleng sopas na kabute na nagmamadali para sa maraming mga maybahay ay isang kaligtasan lamang kapag kailangan mong lutuin nang mabilis ang unang ulam. Ang sopas na may mga champignon at pansit ay perpekto para sa isang payat na mesa, pati na rin para sa mga taong nasa diyeta. Pagkatapos ng lahat, ang sopas ng kabute ay napakagaan, ngunit sa parehong oras ay lubos na nagbibigay-kasiyahan.
Kailangan iyon
- - mga champignon - 200 g,
- - patatas - 3 piraso,
- - vermicelli - 3 tablespoons,
- - karot - 1 piraso,
- - paminta ng Bulgarian - 1/2 piraso,
- - naka-kahong mais - 1/2 lata,
- - asin, paminta, pampalasa - tikman.
Panuto
Hakbang 1
Kung kailangan mong magluto ng isang masarap na sopas na kabute, pagkatapos ay dapat kang kumuha ng mga kabute na hindi nangangailangan ng pangmatagalang paunang pagproseso. Halimbawa, mga champignon.
Ibuhos higit sa 1 litro ng tubig sa mga kaldero. Habang kumukulo ang tubig, ihanda ang mga kabute. Hugasan at hiwain ang mga kabute. Ipadala ang mga ito sa kumukulong tubig, takpan ng takip at umalis sandali.
Hakbang 2
Peel ang patatas at gupitin sa maliit na cube. Ipadala ang mga patatas sa mga kabute sa isang kasirola at lutuin sa katamtamang init.
Hakbang 3
Maghanda ng gulay na ihalo para sa sopas ng kabute. Peel at rehas na bakal ang mga karot. Gupitin ang kalahati ng paminta ng kampanilya sa mga piraso. Painitin ang isang kawali, magdagdag ng langis at igisa ang mga gulay sa loob ng ilang minuto. Magpadala rin ng de-latang matamis na mais. Ang mga Bell peppers at mais ay hindi karaniwang sangkap para sa paggawa ng sopas na kabute. Nagdagdag sila ng ilang piquancy sa pinggan, pinalamutian at idinagdag ang isang matamis at sariwang tala ng panlasa.
Hakbang 4
Suriin ang patatas para sa doneness. Dapat itong maging malambot ngunit hindi mumo. Magdagdag ng isang maliit na bilang ng mga noodles at gulay sa prutas sa sopas. Ang asin, paminta at panimpla sa panlasa ay pinakamahusay din na ipinadala sa sopas sa yugtong ito ng paghahanda. 4-5 minuto at alisin ang sopas ng kabute mula sa init.
