Salamat sa pagpupuno, kahit na ang pinaka-ordinaryong mga produkto na pamilyar mula pagkabata ay maaaring biglang makakuha ng isang napaka-kawili-wili at piquant na lasa.
Kailangan iyon
- - 520 g ng mga binti ng manok;
- - 70 g ng puting tinapay;
- - 120 ML ng gatas;
- - 170 g ng atay ng manok;
- - 80 g ng mantikilya;
- - 130 g ng mga kabute;
- - nutmeg;
- - asin, itim na paminta.
Panuto
Hakbang 1
Una, kailangan mong alisin ang buong balat mula sa bawat binti ng manok, ngunit sa parehong oras iwanan ito sa huling bahagi ng buto ng binti ng manok.
Hakbang 2
Pagkatapos ibabad ang mga piraso ng puting tinapay sa gatas, mas mabuti na pinuputol ang mga crust.
Hakbang 3
Gupitin ang mga kabute sa maliliit na piraso at iprito sa tinunaw na mantikilya.
Hakbang 4
Magdagdag ng atay ng manok sa babad na puting tinapay at ipasa ang halo na ito sa isang gilingan ng karne. Pagkatapos ay magdagdag ng itim na paminta, pritong kabute, nutmeg, asin.
Hakbang 5
Palamunan ang balat na tinanggal mula sa mga binti ng manok na may pagpuno na ito, manahi ang natitirang butas ng mga thread.
Hakbang 6
Grasa ang mga nagresultang binti ng langis, ilagay sa isang espesyal na ulam at maghurno sa isang preheated oven sa loob ng 35 minuto.
Hakbang 7
Pagkatapos ay ilabas at ibuhos bago ihain kasama ang katas na inilabas habang nagprito. Para sa isang ulam, maaari kang gumamit ng mga gulay, halaman, pinakuluang kanin o patatas.
