Minsan nais mong magluto ng isang bagay na espesyal, sorpresahin ang iyong mga kaibigan at pamilya sa iyong mga talento. Ang pinalamanan na mga paa ng manok ay tama para sa okasyong ito. Ang ulam na ito ay magtatagal upang maghanda, ngunit ang resulta ay malampasan ang lahat ng mga inaasahan.
Kailangan iyon
-
- 5 paa ng manok;
- 300 g champignons;
- 1 sibuyas;
- 1 kg ng patatas;
- 1 itlog;
- 100 g ng keso;
- 2 pcs. karot;
- mga gulay;
- bawang;
- mga breadcrumb;
- asin;
- paminta;
- mantika.
Panuto
Hakbang 1
Maingat na alisin ang balat mula sa mga binti upang hindi ito masira. Gupitin ang buto nang hindi nakakasira sa balat. Patayin ang balat. Ito ay magiging hitsura ng isang bag ng balat ng manok na may buto.
Hakbang 2
Paghiwalayin ang karne mula sa mga buto at dumaan sa isang gilingan ng karne. Kung walang gilingan ng karne, i-chop ang karne nang napaka pino gamit ang isang kutsilyo. Gupitin din ang mga sibuyas at kabute.
Hakbang 3
Pagprito ng mga sibuyas sa isang kawali. Kapag ang mga sibuyas ay ginintuang kayumanggi, idagdag ang mga kabute sa kawali. Magluto ng 5-10 minuto. Pinong tumaga ng mga karot, keso, bawang at halamang halo at ihalo sa mga piniritong sibuyas, kabute at tinadtad na manok. Idagdag ang itlog sa tinadtad na karne at ihalo nang lubusan. Season sa panlasa.
Hakbang 4
Mahigpit na i-pack ang bawat bag ng katad na may tinadtad na karne. Ang mga gilid ay kailangang ma-secure sa isang palito.
Hakbang 5
Talunin ang mga itlog sa isang malalim na mangkok. Isawsaw ang mga binti sa isang itlog, pagkatapos ay sa mga breadcrumb at ilagay sa isang baking sheet. Peel ang patatas, gupitin sa daluyan ng mga piraso at ilagay sa isang baking sheet sa paligid ng mga binti. Brush ang patatas na may langis ng halaman at asin, maaari ka ring magdagdag ng mga halaman at isang kutsarang mustasa ng butil sa langis. Ilagay ang baking sheet sa isang oven na ininit hanggang sa 180-200 degree. Ang kahandaan ng ulam ay natutukoy ng antas ng kahandaan ng mga patatas at ng ginintuang tinapay ng mga binti. Maghatid ng mainit.
