Ang pampagana na ito ay kagaya ng kabute na julienne. Gayunpaman, mas maginhawa na kainin ito. Ang mga nasabing shuttlecocks ay perpekto para sa isang pagdiriwang - buffet table.
Kailangan iyon
- - ½ kg puff pastry
- - ½ bahagi ng lemon
- - 2 sibuyas
- - ½ tsp tuyo ang tim
- - 400 g champignons
- - 3 kutsara. harina
- - 120 g sour cream
- - 2 sibuyas ng bawang
- - Asin at paminta para lumasa
Panuto
Hakbang 1
Gulong gulong ang kuwarta sa isang direksyon, pagkatapos ay gupitin ang 20 bilog mula sa kuwarta sa isang maliit na baso.
Hakbang 2
Gupitin ang mga singsing sa 10 bilog na may isang baso na may mas maliit na diameter.
Hakbang 3
Maglagay ng malalaking tarong sa isang baking sheet at magsipilyo ng pinalo na puting itlog. Ilagay ang mga singsing sa itaas at magsipilyo din ng protina.
Hakbang 4
Ilagay ang baking sheet sa oven, preheated sa 200 degree, at maghurno hanggang sa tumaas ang mga tasa at maging ginintuang kayumanggi, mga 20 minuto.
Hakbang 5
Habang ang volovany ay baking, makinis na tinadtad ang bawang at sibuyas. Gupitin ang mga champignon sa manipis na mga hiwa.
Hakbang 6
Painitin ang 2 kutsara sa isang kawali. langis ng mirasol. Idagdag ang mga sibuyas at lutuin, pagpapakilos paminsan-minsan, sa loob ng 2 minuto.
Hakbang 7
Magdagdag ng mga kabute sa kawali, iwisik ang asin, tim at paminta. Magluto, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang sa malambot, mga 5 minuto. Magdagdag ng 2 tablespoons. lemon juice at pukawin.
Hakbang 8
Magdagdag ng harina at lutuin, pagpapakilos paminsan-minsan, sa loob ng 1 minuto.
Hakbang 9
Ilagay ang sour cream sa isang kawali at lutuin, pagpapakilos paminsan-minsan, para sa isa pang 2 minuto, hanggang sa makapal.
Hakbang 10
Ilagay ang pagpuno sa mga puff cup, palamutihan ng mga halaman at ihain.
