Ang mga pie na ito ay hindi lamang masarap ngunit maganda din. Maaari silang ilagay sa isang maligaya na mesa.
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- 2 kutsara harina;
- 1 itlog;
- 2 kutsara l. mantikilya;
- 0, 5 kutsara. gatas;
- 1 kutsara l. Sahara;
- 10 g dry yeast;
- 0.5 tsp asin;
- Para sa pagpuno:
- 150 g pinausukan o inasnan na salmon;
- 0, 5 kutsara. kanin;
- 100 g pinatuyong kabute;
- 2 itlog;
- 50 g sariwang berdeng mga sibuyas;
- Asin.
Panuto
Hakbang 1
Una kailangan mong ihanda ang kuwarta. Upang magawa ito, kailangan mong magpainit ng kaunti sa gatas. Dissolve dry yeast sa gatas, idagdag ang asukal at harina sa pinaghalong. (1 kutsara). Pukawin ang mga sangkap at iwanan sa isang mainit na lugar nang halos 30 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang mantikilya, itlog, ang natitirang harina at asin sa kuwarta. Masahin nang mabuti ang kuwarta at, takpan ito ng isang napkin (maaari mong gamitin ang cling film), umalis upang tumaas. Kapag tumaas ang kuwarta, kailangan mo itong masahin muli.
Hakbang 2
Upang maihanda ang pagpuno, ibabad sa tubig ang mga kabute at umalis sa loob ng dalawang oras. Sa paglipas ng panahon, kailangan mong alisan ng tubig, banlawan at makinis na tadtarin ang mga kabute. Pakuluan ang mga itlog at i-rehas ang mga ito. Tumaga ang sibuyas. Pakuluan ang bigas. Paghaluin ang mga kabute, bigas at itlog. Magdagdag ng paminta at asin. Mula sa nagresultang masa, bumuo ng mga sausage na may haba na halos 6 cm.
Hakbang 3
Igulong ang kuwarta sa mga bola tungkol sa 5-6 cm ang lapad. Iwanan ang mga bola upang magluto ng 10 minuto. Igulong ang mga flat cake na 4 mm ang kapal mula sa mga bola. Ilagay ang pagpuno sa mga cake at kurutin ang mga gilid, naiwan ang isang maliit na butas sa gitna. Ilagay ang mga pie sa isang baking sheet na natakpan ng pergamino at hayaang tumayo nang halos 10-15 minuto, pagkatapos ay grasa ang mga ito ng isang itlog. Maghurno ng mga pie ng halos 20 minuto sa isang preheated oven. Temperatura sa pagbe-bake - 200 degree.
Hakbang 4
Gupitin ang salmon sa mga piraso, gumulong sa isang rosas at ilagay sa gitna ng bawat tapos na pie.
