Maraming mga recipe para sa mga sopas na may maliit na meatballs - meatballs. Subukang lutuin ito ng asparagus beans, at ang mabangong bawang ay magdaragdag ng pampalasa sa ulam.
Kailangan iyon
- - tinadtad na karne - 500 g;
- - patatas - 5 pcs.;
- - karot - 2 mga PC. katamtamang sukat;
- - berdeng beans - 300 g;
- - itlog - 1 pc.;
- - ugat ng kintsay - 300 g;
- - bawang - 2 sibuyas;
- - mantika;
- - asin;
- - mantikilya - 1 kutsara;
- - ground black pepper.
Panuto
Hakbang 1
Maghanda ng tinadtad na baboy at baka. Kumuha ng isang pantay na halaga ng karne at gilingan ito. Magdagdag ng isang hilaw na itlog sa tinadtad na karne, asin at paminta upang tikman at ihalo nang lubusan. Bumuo ng tinadtad na karne sa maliliit na bola-bola.
Hakbang 2
Pag-init ng ilang langis ng halaman sa isang kawali at iprito ang mga bola-bola dito hanggang ginintuang kayumanggi. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola at pakuluan ito. Idagdag ang mga ginawang meatball at lutuin ng halos 15 minuto.
Hakbang 3
Balatan ang bawang at gupitin ito nang basta-basta gamit ang patag na bahagi ng kutsilyo. Hugasan ang mga sariwang berdeng beans, alisin ang mga matigas na hibla at gupitin. Igisa ang bawang at beans sa mantikilya at idagdag ang mga gulay sa sabaw ng bola-bola.
Hakbang 4
Peel at dice ang mga patatas, kintsay at karot. Magdagdag ng gulay sa sopas. Timplahan ng asin at itim na paminta sa panlasa. Lutuin ang masa sa daluyan ng init sa loob ng 40 minuto. Pagkatapos alisin ang kawali mula sa apoy at hayaang umupo ang sopas sa loob ng 20 minuto.
