Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng mga bola-bola at cutlet ay ang pagdaragdag ng iba't ibang mga cereal sa mga bola-bola. Kung mayroon kang tinadtad na karne at bigas, pagkatapos ay hindi mo maiisip ng mahabang panahon ang tungkol sa kung ano ang lutuin para sa tanghalian.
Kailangan iyon
- - 300 gramo ng tinadtad na baboy
- - 1 karot
- - 1 ulo ng sibuyas
- - 0.5 tasa ng bigas
- - 2 itlog
- - mantika
- - pampalasa
- - kalahating baso ng sour cream
- - 3 kutsarang tomato paste
Panuto
Hakbang 1
Una, kumuha ng tinadtad na karne, maaari itong hindi lamang baboy o baka, kundi pati na rin isang halo ng maraming tinadtad na karne. Ilagay ito sa isang malalim na mangkok.
Hakbang 2
Hugasan at alisan ng balat ang mga karot at sibuyas. Gupitin ang sibuyas sa katamtamang sukat na mga cube. Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Susunod, ilagay ang mga sibuyas at karot sa isang kawali at iprito sa langis ng halaman hanggang sa ginintuang kayumanggi
Hakbang 3
Susunod, kailangan mong pakuluan ang bigas. Upang gawin ito, banlawan ang bigas at ilagay sa isang kasirola na may inasnan na tubig. Hayaang lutuin ito hanggang maluto.
Hakbang 4
Susunod, kapag naluto ang bigas, ihalo ang lahat ng mga sangkap. Pagsamahin ang tinadtad na karne, pagprito at kanin. Magdagdag ng asin, itim na paminta at pampalasa upang tikman ang halo. Paghaluin nang lubusan at bumuo ng maliliit na bola.
Hakbang 5
Susunod, painitin ang isang kawali na may langis ng halaman at iprito ang mga bola-bola sa magkabilang panig hanggang mamula. Pagkatapos nito ay inilalagay namin ang lahat ng mga bola-bola sa isang kasirola at ibuhos ang sarsa ng kamatis-sour cream. Upang maihanda ito, ihalo ang kalahating tasa ng sour cream at 3 kutsarang tomato paste.
Hakbang 6
Susunod, ilagay ang palayok na may mga bola-bola sa mababang init. Siguraduhing takpan ang kawali ng takip at kumulo sa loob ng 20 minuto.
