Ang mga cutlet sa anyo ng mga hedgehogs ay napakaganda sa isang plato. Ang nasabing ulam ay magagalak hindi lamang sa isang bata, ngunit din sa anumang may sapat na gulang!
Kailangan iyon
- - baking sheet;
- - pergamino;
- - iba't ibang tinadtad na karne na 1 kg;
- - sariwang itlog ng manok 1 pc.;
- - matapang na itlog ng manok na 7 pcs.;
- - puting tinapay 1/2 tinapay;
- - gatas 100 ML;
- - pinakuluang karot 1 pc.;
- - matapang na keso 50 g;
- - kulay-gatas na 1 kutsara. ang kutsara;
- - asin;
- - ground black pepper;
- - vermicelli;
- - allspice black pepper.
Panuto
Hakbang 1
Peel ang pinakuluang itlog at gupitin ito sa kalahati ng haba. Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti at mash gamit ang isang tinidor.
Hakbang 2
Peel pinakuluang karot, rehas na bakal sa isang mahusay na kudkuran. Grate ang keso sa isang masarap na kudkuran. Pagsamahin ang mga karot, keso, kulay-gatas, at mga pula ng itlog. Pinalamanan ang halo ng karot para sa mga puti ng itlog at isama ang mga kalahati.
Hakbang 3
Magdagdag ng isang sariwang itlog, babad na gatas na puting tinapay sa tinadtad na karne. Timplahan ng asin at paminta upang tikman at ihalo na rin.
Hakbang 4
Hatiin ang nagresultang tinadtad na karne sa 7 pantay na bahagi. Gumawa ng isang patag na cake sa bawat bahagi, pagkatapos ay ilagay ang isang pinalamanan na itlog sa gitna ng bawat isa at bumuo ng isang hugis-itlog na zrazhenie. Hilahin ang hugis-itlog nang kaunti sa isang gilid upang gawin ang ilong ng hedgehog.
Hakbang 5
Takpan ang baking sheet ng pergamino at ilatag ang nakahandang hedgehogs. Gumawa ng mga tinik mula sa vermicelli, ilong at mga mata mula sa allspice. Maghurno ng mga hedgehog para sa 30-35 minuto sa 200 degree!
