Ang "Hedgehogs" ay isa sa pinakatanyag na minced meat pinggan, pamilyar sa marami mula pagkabata. Madali silang maghanda at maayos na maayos sa maraming mga pagkaing gulay.
Kailangan iyon
- - 400 g tinadtad na baka;
- - 1 sachet ng steamed long-graas na bigas ng trademark ng Uvelka (maaaring mapalitan ng karaniwang nakabalot);
- - 1 maliit na itlog ng manok;
- - 1/2 sibuyas;
- - 150 g sour cream;
- - 2 kutsara. kutsara ng sarsa ng kamatis o ketsap;
- - asin, pampalasa sa panlasa.
Panuto
Hakbang 1
Pakuluan ang bigas hanggang sa kalahating luto. Gumalaw ng ground beef, itlog, mahabang bigas na bigas, makinis na tinadtad na sibuyas, pampalasa at 1/2 kutsarang sarsa ng kamatis hanggang sa makinis.
Hakbang 2
Mula sa nagresultang tinadtad na karne, mga bola ng hulma na may diameter na halos 6 cm at ilagay ang mga ito sa isang fireproof na amag na malapit sa bawat isa.
Hakbang 3
Gumalaw ng sour cream at natitirang tomato sauce o ketchup hanggang sa makinis.
Hakbang 4
Ibuhos ang mga hedgehog na may nagresultang timpla, ibuhos ang ilang malinis na sinala na tubig, pagkatapos ay takpan ang hulma ng isang piraso ng foil at ilagay sa oven sa loob ng 40 minuto, temperatura - 200oC.
Hakbang 5
Alisin ang palara 15 minuto bago matapos ang pagluluto at magpatuloy na maghurno ng mga hedgehog hanggang malambot. Alisin ang ulam mula sa oven.
Hakbang 6
Ihain ang mga bola-bola na may sarsa ng kamatis na kulay-gatas at iyong paboritong bahagi, tulad ng sariwang gulay na salad o mashed na patatas.
