Isang simple at mabilis na ulam, perpekto para sa isang tanghalian sa tanghalian ng pamilya. Parehong mainit ito at papayagan kang tamasahin ang lasa, at ang cauliflower sa komposisyon ay makikinabang sa iyong kalusugan.
Kailangan iyon
- - 250 gr. anumang pasta;
- - 2 berdeng peppers, sibuyas, cauliflower fork;
- - 40 gr. mantikilya (3 kutsarang);
- - 375 ML ng gatas;
- - 45 gr. harina;
- - asin at paminta;
- - 100 gr. keso;
- - mga mumo ng tinapay.
Panuto
Hakbang 1
Pakuluan ang pasta alinsunod sa mga tagubilin sa pakete.
Hakbang 2
Ang cauliflower ay kailangang hugasan at i-disassemble sa maliliit na inflorescence.
Hakbang 3
Tumaga ang sibuyas at paminta. Pagprito ng cauliflower sa isang kutsarang mantikilya sa loob ng 5 minuto.
Hakbang 4
Sa isa pang kawali, matunaw ang 2 kutsarang mantikilya, magdagdag ng harina, patuloy na pukawin at ibuhos ng gatas upang makagawa ng isang makapal na puting sarsa. Timplahan ito ng paminta at asin.
Hakbang 5
Inaalagaan namin ang keso, idagdag ito sa puting sarsa.
Hakbang 6
Ilagay ang pasta at cauliflower na may mga sibuyas at peppers sa isang malaking mangkok, ibuhos ang sarsa at ihalo nang lubusan.
Hakbang 7
Ilagay ang pasta at gulay sa isang baking dish, iwisik ang kaunting keso at mga breadcrumb sa itaas upang mabuo ang isang tinapay.
Hakbang 8
Naghurno kami sa oven (175C) sa loob ng 30-35 minuto. Isang masarap at malusog na ulam ay handa na!
