Ang pangunahing tampok ng mga salad ng Korea ay ang paggamit ng isang tukoy na kumbinasyon ng mga pampalasa, pati na rin ang pagdaragdag ng makinis na tinadtad na mga mabangong halaman at maanghang na gulay sa maraming pinggan.
Kailangan iyon
-
- 500 g karot;
- 500 g mga sibuyas;
- 100 ML ng langis ng gulay;
- 1 kutsarita na suka
- 1 kutsarang asukal
- 4 na sibuyas ng bawang;
- asin
- timpla ng pampalasa para sa Korean salad.
Panuto
Hakbang 1
Grate ang mga karot na may mahabang blades sa isang hugis na stick. Ilagay ang mga karot sa isang tasa, asin at ilipat ang lahat. Mag-iwan sa asin sa loob ng 30 minuto.
Hakbang 2
Pagkatapos ay magdagdag ng isang kutsarang asukal at ilang timpla. Gumalaw ng maayos
Hakbang 3
Tumaga ang mga sibuyas at iprito sa langis ng halaman hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Magdagdag ng suka. Magdagdag ng mga sibuyas sa mga karot at pukawin.
Hakbang 4
Ipasa ang bawang sa pamamagitan ng press ng bawang at ilagay ito sa mga karot.
Paghaluin mong mabuti ang lahat. Ilagay ang handa na salad sa ref sa loob ng tatlong oras.
