Ang pagluluto ng masarap na curd ay nangangailangan ng ilang mga kasanayan sa pagluluto, at ang pasensya ay mahalaga din. Ang mga tao ay madalas na nalilito ang mga cake ng keso at curd, dahil ang mga pinggan na ito ay naglalaman ng parehong mga produkto, at magkamukha ang hitsura. Ngunit ang mismong pamamaraan ng paggawa ng mga curd ay bahagyang naiiba mula sa paggawa ng mga curd.
Kailangan iyon
- - 500 g ng keso sa maliit na bahay;
- - isang baso ng harina ng trigo;
- - 1 itlog;
- - 5 kutsara. kutsarang asukal;
- - 1 kutsara. isang kutsarang mga barley flakes;
- - isang dakot ng mga pasas;
- - isang kurot ng vanillin;
- - langis ng oliba para sa pagprito ng mga curd.
Panuto
Hakbang 1
Mash ang keso sa maliit na bahay na may isang tinidor; ang malalaking piraso ay hindi dapat makita dito. Gumamit ng instant na cereal, na dapat na steamed ng tubig na kumukulo, hindi pinakuluan. Paghiwalayin ang pula ng itlog mula sa itlog na puti, ang resipe na ito ay nangangailangan lamang ng pula ng itlog.
Hakbang 2
Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga natuklap na barley at pasas. Iwanan ito sa loob ng 5 minuto. Ang mga pasas ay dapat na steamed, at ang lugaw ay dapat lutuin. Kung hindi ka pa nakakahanap ng mga instant na siryal, maaari mong pakuluan ang sinigang mula sa karaniwang mga.
Hakbang 3
Pagsamahin ang curd ng egg yolk at asukal. Magdagdag ng vanillin, pukawin. Magdagdag ng mga barley flakes at pasas, magdagdag ng harina, pukawin.
Hakbang 4
Igulong ang mga bola ng basang mga kamay, igulong sa harina ng trigo, iprito ang mga curd sa langis ng oliba sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Maaari mong ayusin ang antas ng pagprito sa iyong paghuhusga, ngunit kung magluto ka ng keso sa maliit na bahay para sa mga bata, pagkatapos ay alalahanin na hindi kanais-nais para sa kanila na magbigay ng mabibigat na pritong pagkain.
Hakbang 5
Paghatid ng mga handa na curd na may mga pasas at barley flakes na may fruit jam o sour cream.
