Ang pinong curd pudding na may mga pasas at marmalade ay isang masarap na curd dessert. Maaari itong lutuin pareho sa oven at sa isang mabagal na kusinilya.
Kailangan iyon
- - Cottage keso - 2 pack
- - mga itlog - 4 na mga PC.
- - asukal - 150 gr.
- - semolina - 2 tbsp. l.
- - mantikilya - 50 gr.
- - mga pasas (pitted) - 100 gr.
- - vanillin - 1 pack
- - lemon zest (opsyonal)
- - marmalade - opsyonal
Panuto
Hakbang 1
Paunang ibuhos ang mga pasas na may kumukulong tubig at hayaang tumayo ito ng hindi bababa sa dalawampung minuto. Hugasan ito sa umaagos na tubig at, ilalagay ito sa isang tuwalya, hayaang matuyo ito ng kaunti.
Hakbang 2
Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga pula ng itlog. Ang mga itlog ay dapat na pinalamig. Malinis at tuyo ang mga pinggan. Itabi muna ang mga squirrels. Masahos ang keso sa maliit na bahay na may mga yolks, vanilla, lemon zest, semolina. Kung nais mong maging malambot ang puding, pagkatapos ay ibuhos ang semolina ng isang maliit na halaga ng gatas o tubig upang mamaga. Whisk ang nagresultang masa.
Hakbang 3
Haluin ang asukal at mga puti sa isang malakas na bula. Dahan-dahang idagdag sa curd, idagdag ang handa na mga pasas, mga piraso ng marmalade. Paghaluin ang lahat. Ilagay sa isang greased baking dish. Ilagay sa isang oven preheated sa 200 degree, maghurno sa loob ng 40 minuto. Patayin ang oven at hayaang umupo ang puding sa loob ng 20 minuto.
Kung gumagamit ng isang mabagal na kusinilya, maghurno ng puding sa loob ng 45 minuto. At iwanan upang tumayo na may takip sarado pagkatapos ng pagtatapos ng rehimen para sa kalahating oras.
