Ang ulam ay napaka-simple at orihinal. Ang mga simpleng sangkap ay ginagawang pambihirang at masarap ang mga cutlet. Maaari silang lutuin pareho sa bakasyon at sa mga karaniwang araw. Masisiyahan ka sa mga masasarap na cutlet. Ito ay magiging isang mahusay na karagdagan sa pangunahing kurso, lalo na kapag isinama sa iyong paboritong sarsa. Napakadali at mabilis na maghanda.
Kailangan iyon
- - 200 g ng perlas na barley;
- - kalahati ng isang malaking sibuyas;
- - ilang mga tuyong halaman;
- - isang itlog;
- - 50 g ng curd cheese;
- - mga mumo ng tinapay;
- - paminta ng asin.
Panuto
Hakbang 1
Pakuluan ang perlas na barley sa bahagyang inasnan na tubig sa loob ng 40 minuto. Upang mas mabilis magluto ang barley at maging malasa at mumo, kinakailangan na ibabad ito sa isang kasirola na may malamig na tubig sa loob ng 15-20 minuto nang maaga. Alisan ng tubig ang tubig at itapon ang cereal sa isang colander.
Hakbang 2
Pinong tinadtad ang sibuyas, ihalo sa keso at itlog. Maaaring buksan nang maraming beses sa isang blender na may mga kutsilyo.
Hakbang 3
Pagkatapos ay ihalo namin ang masa na ito sa perlas na barley, breadcrumbs at herbs. Asin at paminta lahat. Gumagawa kami ng mga cutlet mula sa masa na ito. Mula sa nagresultang masa, makakakuha ka ng kung saan tungkol sa 12 piraso. Maaaring ihain ang mga cutlet sa anumang sarsa.
Hakbang 4
Maaari kang gumawa ng isang karot at sarsa ng cream. Grate carrots, kumulo sa isang kawali sa mantikilya, pagkatapos ay magdagdag ng cream, init, magdagdag ng asin at paminta. Pagkatapos ay talunin ang lahat sa isang blender.
