Ang buckwheat na inihanda kasama ang mga gulay at kabute ay hindi lamang isang mapagkukunan ng mga mahahalagang microelement, ngunit pinapanatili rin ang mga bitamina na kapaki-pakinabang para sa katawan. Ang ulam na ito ay angkop para sa pang-araw-araw na menu, at masisiyahan din ang mga tagasuporta ng vegetarianism.
Kailangan iyon
- - langis ng halaman (4 g);
- –Punan upang tikman;
- - mantikilya (5 g);
- –Bebe ng manok (140 ML);
- –Salt, paminta sa panlasa;
- –Ang anumang mga sariwang kabute (70 g);
- –Mga kamatis (2 mga PC.);
- –Carrot (1 pc.);
- –Free sibuyas;
- - mga buckwheat grats (320 g).
Panuto
Hakbang 1
Dapat ihanda muna ang lahat ng gulay. Kumuha ng mga karot at sibuyas, banlawan, alisan ng balat ang tuktok na alisan ng balat gamit ang isang kutsilyo. Gupitin ang mga gulay sa maliliit na piraso. Banlawan din ang mga kabute, alisin ang anumang nakikitang dumi at i-chop sa anumang hugis.
Hakbang 2
Alisin ang balat mula sa kamatis. Upang gawing mas mabilis ang prosesong ito, kumuha ng mga kamatis, ilagay ito sa kumukulong tubig sa loob ng 2-5 minuto. Pagkatapos nito, madali maglabas ang balat. Gupitin ang pulp sa maliliit na piraso.
Hakbang 3
Kumuha ng isang malalim na kawali, painitin ang langis ng halaman, maglagay ng mga sibuyas at karot sa ilalim. Magluto ng 5 minuto, regular na pagpapakilos sa isang kahoy na spatula. Susunod, magdagdag ng mga kabute at kamatis. Lutuin ang halo na ito hanggang sa lumambot ang mga karot.
Hakbang 4
Pagbukud-bukurin ang bakwit, banlawan ito ng maraming beses. Ilagay ang mga cereal sa isang kawali, ibuhos ang sabaw ng manok upang ang bakwit ay natakpan ng 2 cm. Timplahan ng asin at paminta. Takpan, kumulo sa loob ng 20-30 minuto. Huwag kalimutan na pana-panahong suriin ang lugaw, dahil ang bakwit ng iba't ibang mga pagkakaiba-iba ay kumukulo sa iba't ibang paraan.
Hakbang 5
Bilang isang resulta, maglagay ng mantikilya at tinadtad na dill sa bakwit, takpan muli ng takip at isang makapal na twalya. Ang buckwheat na luto ayon sa resipe na ito ay naging mabango at napaka malambot.
