Ang oven na inihurnong manok na may pana-panahong gulay ay mag-apela sa iyong sambahayan. Ang bentahe ng ulam na ito ay mabilis itong nagluluto at hindi tumatagal ng maraming oras upang maihanda ang mga sangkap.
Kailangan iyon
- - 1 dibdib ng manok,
- - 250 g patatas,
- - 250 g karot,
- - 1 sibuyas,
- - isang maliit na grupo ng mga berdeng sibuyas,
- - sariwang damo upang tikman,
- - 100 g kalabasa,
- - 100 g bell pepper,
- - 2 kutsara. tablespoons ng langis ng halaman
- - 2 kutsara. kutsara ng sour cream,
- - asin sa lasa,
- - ground black pepper sa panlasa.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan nang mabuti ang dibdib ng manok, tuyo ito. Ang resipe ay idinisenyo para sa dalawang servings, kung kinakailangan, pagkatapos ay taasan ang dami ng mga sangkap.
Hakbang 2
Banlawan ang mga maliliit na patatas at gupitin sa dalawang bahagi; hindi kinakailangan ang pagbabalat.
Hakbang 3
Hugasan ang mga karot, alisan ng balat, gupitin sa malalaking piraso.
Hakbang 4
Gupitin ang peeled na sibuyas sa kalahating singsing.
Hakbang 5
Gupitin ang kalabasa sa maliliit na cube. Maaari mong gamitin ang parehong frozen at sariwang kalabasa.
Hugasan ang paminta ng kampanilya, alisan ng balat ang mga binhi, gupitin.
Hakbang 6
Ibuhos ang mantikilya sa isang ovenproof dish, ilagay ang karne sa gitna. Ikalat ang mga nakahandang gulay sa paligid. Budburan ng kalahating singsing ng sibuyas, kalabasa at kampanilya. Magsipilyo ng dibdib ng manok na may kulay-gatas upang gawing mas malambot ang karne. Budburan ang kumalat na mga gulay na may langis, timplahan ng asin, at iwisik ang paminta sa lupa (maaari kang magdagdag ng iyong mga paboritong pampalasa) upang tikman. Pukawin ang mga gulay. Takpan ang hulma ng isang sheet ng foil.
Hakbang 7
Painitin ang oven (180 degree). Inihaw na dibdib ng manok na may mga gulay sa loob ng 35 minuto. Pagkatapos ay ilabas ang ulam na karne at alisin ang foil. Maghurno para sa isa pang sampung minuto.
Hakbang 8
Tumaga ng berdeng mga sibuyas at sariwang halaman. Budburan ang lutong dibdib ng mga gulay na may halaman at ihain.
