Maraming tao ang nag-iisip na ang malusog at malusog na pagkain ay isang bagay na berde at hindi masyadong masarap. Ngunit mayroong dalawang mga produkto na kontra sa paningin na ito. Ang unang produkto ay karne ng manok, na kung saan ay isang mapagkukunan ng protina, at ang pangalawa ay kabute, mababa sa caloriya at nagbibigay-kasiyahan. Ang kumbinasyon ng dalawang produktong ito ay may kakayahang magbigay ng gastronomic na kasiyahan.
Kailangan iyon
- 500 gramo ng dibdib ng manok,
- 100 gramo ng matapang na keso
- 200 gramo ng mga champignon,
- 1 malaking sibuyas
- 100 gramo ng mayonesa,
- 2 kutsara tablespoons ng langis ng halaman
- 0.5 kutsarita ng asin,
- 0.5 tsp tuyong pampalasa,
- 2 kurot ng dill
- 0.5 tasa ng pag-atsara ng pipino.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan nang maayos ang mga fillet at kabute. Balatan ang sibuyas.
Hakbang 2
Gupitin ang fillet sa mga hiwa nang bahagyang pahilig. Talunin ang mga hiwa gamit ang martilyo. Ilipat ang mga hiwa ng fillet sa isang mangkok at takpan ng cucumber marinade sa loob ng 20 minuto. Ang pag-atsara ay maaaring hindi lamang mula sa mga pipino, ngunit din mula sa mga de-latang kamatis.
Hakbang 3
Gupitin ang peeled na sibuyas sa kalahating singsing. Pagprito sa langis ng halaman para sa 30 segundo, pagkatapos bawasan ang init sa mababa at igisa ang sibuyas sa loob ng 15 minuto.
Hakbang 4
Gupitin ang mga kabute sa mga hiwa. Ilagay ang sibuyas sa isang tasa, at ilagay ang tinadtad na mga kabute sa kawali, magdagdag ng init at iprito ang mga kabute sa loob ng 2 minuto. Ilipat ang mga kabute sa isang plato.
Hakbang 5
Banlawan at i-chop ang dill. Grate ng marahas ang keso.
Hakbang 6
Pumila sa isang baking sheet na may palara at magsipilyo ng langis ng halaman (nang walang palara).
Hakbang 7
Alisan ng tubig ang atsara mula sa fillet. Ayusin ang mga hiwa ng fillet sa isang baking sheet. Timplahan ang karne ng pampalasa, asin at paminta. Brush ang mga fillet na may mayonesa. Ilagay ang mga kabute sa mga greased na hiwa ng fillet, mga sibuyas sa mga kabute. Budburan ng keso. Ilapat ang natitirang mayonesa sa keso. Budburan ng dill sa itaas.
Hakbang 8
Painitin ang oven sa 200 degree. Ilagay ang baking sheet ng fillet ng manok sa oven sa loob ng 35 minuto.
Dahan-dahang ilipat ang mga inihurnong dibdib sa isang malawak na plato at ihain.
